Нерка — рыба, известная своим нежным вкусом и мягкой текстурой мяса. Она является одним из самых популярных видов лососевых, которые используются в кулинарии. Нерка, знаменитая своей яркой красной окраской мяса, идеально подходит для приготовления различных блюд. Одним из самых популярных способов готовки нерки является приготовление в духовке.
В духовке нерка приобретает неповторимый вкус и аромат, она становится сочной и пикантной. Сочетание нерки с зеленью, специями и ароматными соусами делает блюдо настоящей кулинарной изюминкой. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол или для ужина в кругу семьи.
В этой статье мы предлагаем вам 7 вкусных рецептов приготовления нерки в духовке. Вы найдете полное пошаговое руководство с подробными инструкциями и фотографиями, чтобы легко и быстро приготовить это невероятно вкусное блюдо.
Подарите себе и своим близким удовольствие от приготовления идеального блюда из нерки в духовке! Вы узнаете, как правильно приготовить рыбу, чтобы ее мясо осталось нежным и ароматным, а вкус оказался просто непередаваемым. Следуйте нашим рецептам и наслаждайтесь прекрасным результатом!
Рецепт 1: Нерка с травами в духовке
Ингредиенты:
Нерка (филе) | 600 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Лимон | 1 шт |
Петрушка (свежая) | 1 пучок |
Укроп (свежий) | 1 пучок |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец (молотый) | по вкусу |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Натрите филе нерки солью, перцем и растительным маслом.
- Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко, а лимон – тонкими кружочками.
- Намажьте противень маслом и выложите на дно половину лука.
- Положите на лук филе нерки кожей вниз.
- Посолите и поперчите филе, затем выложите чеснок и остаток лука сверху.
- Уложите на филе нерки кружочки лимона.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 25 минут.
- Пока нерка запекается, мелко нарежьте петрушку и укроп.
- После 25 минут готовности филе, достаньте противень и посыпьте нерку зеленью.
- Верните противень в духовку и прогрейте еще 10 минут.
- Подавайте нерку с травами горячей и нарезайте на порции.
Подготовка к приготовлению
Перед тем, как приступить к приготовлению нерки в духовке, необходимо провести некоторые подготовительные мероприятия:
- Разморозить рыбу: вытащите замороженную нерку из морозильника и оставьте ее на некоторое время в холодильнике. Такой способ разморозки поможет сохранить структуру рыбы и избежать потери вкусовых качеств.
- Подготовить ингредиенты: осмотрите нерку и удалите все чешуи, внимательно промойте рыбу под холодной водой. При необходимости удалите жабры и внутренности.
- Придать нерке форму: по желанию можно отрезать голову и хвост рыбы, оставив только саму тушку. Такой подход упростит последующую приготовительную работу.
- Подготовить противень: смажьте его маслом или выстелите фольгой для предотвращения прилипания рыбы и упрощения процесса чистки противня после приготовления.
Следуя этим простым рекомендациям, вы готовы перейти к основной части приготовления нерки в духовке.
Приготовление
- 1 нерка
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Лимон (для запекания)
- Зелень (по желанию)
- Овощи (по желанию)
Вот пошаговый процесс приготовления нерки в духовке:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте рыбу, удалив из нее чешую, почистив и промыв ее в холодной воде.
- Нарежьте лимон на кольца и аккуратно выложите его на дно противня.
- Посолите и поперчите нерку по вкусу, также вы можете добавить любимые специи.
- Выложите рыбу на ломтики лимона.
- Накройте противень фольгой, оставив небольшую щель для выхода пара.
- Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут (время готовки зависит от веса рыбы).
- Снимите фольгу и подрумяньте нерку еще около 5 минут, чтобы ее кожа стала хрустящей.
- Подавайте нерку с ломтиками лимона и при желании украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Нерка маринованная в соусе терияки в духовке
Ингредиенты:
- Филе нерки — 500 г
- Соус терияки — 100 мл
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Пошаговый процесс приготовления:
- Подготовьте маринад. В миске смешайте соус терияки, соевый соус, мед, соль и перец. Вы можете добавить свои любимые специи для дополнительного вкуса.
- Разрежьте филе нерки на порционные кусочки (не слишком тонкие) и положите их в маринад. Переверните кусочки, чтобы они хорошо пропитались с соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Включите духовку и разогрейте до 200 градусов. Подготовьте противень, смажьте его растительным маслом.
- Выложите маринованную нерку на противень, оставив немного маринада для запекания. Полейте кусочки нерки оставшимся маринадом.
- Поставьте противень с неркой в духовку и запекайте около 15-20 минут, пока рыба не станет золотистой и хорошо пропеченной.
- Готовую нерку маринованную в соусе терияки подавайте с гарниром по вашему выбору: картофельными дольками, рисом или овощным салатом.
- Приятного аппетита!
Подготовка к приготовлению
Прежде чем приступить к приготовлению нерки в духовке, следует правильно подготовить ингредиенты и посуду:
- Очистите нерку от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой.
- Аккуратно удалите плавники.
- Посолите рыбу с обеих сторон и оставьте на 30 минут для просолки.
- Приготовьте пряные добавки, которые планируете использовать (лук, зелень, специи).
- Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры (обычно 180-200 градусов).
- Выберите подходящую посуду для запекания рыбы: противень с высокими бортами или глубокая форма.
- При необходимости смажьте посуду маслом или пергаментной бумагой, чтобы рыба не прилипла.
После выполнения всех подготовительных шагов можно приступать к непосредственному приготовлению нерки в духовке по выбранному рецепту.
Приготовление
Для начала приготовления нерки в духовке нужно помыть и очистить рыбу от чешуи. Затем разделите рыбу на рыбные стейки. Можно сделать 4-6 стейков, в зависимости от размера рыбы.
После этого подготовьте пряности и специи, которыми будете заправлять нерку. Рекомендуется использовать лимонный сок, масло оливковое, соль, перец, чеснок и зелень по вкусу.
Разместите стейки рыбы на противне, предварительно выложенной пергаментом. Заправьте стейки смесью пряностей, постепенно намазывая смесь на каждую сторону рыбы.
Поставьте противень с неркой в разогретую духовку. Печь рыбу нужно при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут. Время приготовления зависит от размера стейков и мощности духовки, поэтому желательно проверять готовность рыбы внутренней температурой при помощи мясного термометра.
Когда рыба готова, выньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы стейки немного остыли. Затем нерку можно подавать на стол, украсив зеленью и ломтиками лимона.
Рецепт 3: Нерка запеченная с овощами в духовке
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Нерка — 1 кг
- Морковь — 2 штуки
- Картофель — 4 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Лимон — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите и моющей рыбу, промойте и обсушите.
- Нарежьте морковь и картофель крупными кусками. Лук порежьте полукольцами, а петрушку измельчите.
- Натрите рыбу оливковым маслом, солью, перцем и соком лимона.
- Разложите овощи на противне, поставьте рыбу на верх и сверху уложите лук и петрушку.
- Запекайте в духовке в течение 35-40 минут, или пока нерка не станет золотистой и сочной.
- Подавайте горячим, украшенным свежими травами и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Подготовка к приготовлению
Перед тем, как приступить к приготовлению нерки в духовке, необходимо правильно подготовить ингредиенты и посуду. Вот несколько важных шагов, которые следует выполнить:
1. | Выберите свежую рыбу нерку. Она должна иметь ярко-красный окрас и блестящие чешуи. При покупке обратите внимание на запах рыбы — он должен быть свежим и морским. |
2. | Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и промойте ее под проточной водой. |
3. | Нарежьте рыбу на порционные куски. Оставьте ее немного просушиться на бумажных салфетках. |
4. | Подготовьте пряные и ароматические добавки по вашему вкусу. Обычно для нерки в духовке используют лимон, зелень и специи. |
5. | Включите духовку и разогрейте ее до температуры 180-200 градусов Сельсия. |
6. | Покройте форму для запекания фольгой или специальной бумагой для выпечки. Это поможет избежать прилипания рыбы и сделает процесс чистым. |
7. | Посолите и поперчите рыбные кусочки по вкусу. |
Следуя этим простым шагам, вы готовы приступить к приготовлению вкусной и ароматной нерки в духовке. Не забывайте следить за процессом готовки и наслаждаться каждым кусочком свежей рыбы!
Приготовление
- Шаг 1. Подготовка нерки: промыть и обсушить. При необходимости удалить чешую и внутренности.
- Шаг 2. Подготовка маринада: в миске смешать сок лимона, растительное масло, соль, черный перец и измельченные травы.
- Шаг 3. Разрезать нерку на порционные куски.
- Шаг 4. Положить куски нерки в маринад и оставить на 30-60 минут для пропитки.
- Шаг 5. Нагреть духовку до 200 градусов.
- Шаг 6. Выложить нерку на противень, смазанный маслом или покрытый фольгой.
- Шаг 7. Поставить противень с неркой в духовку и запекать 15-20 минут до готовности.
Рецепт 4: Нерка в чесночном соусе в духовке
В этом рецепте мы приготовим сочную нерку в духовке вместе с ароматным чесночным соусом. Получившееся блюдо будет нежным, ароматным и невероятно вкусным!
Ингредиенты:
- 1 крупная нерка;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Сок половины лимона;
- Соль, черный перец — по вкусу;
- Свежая зелень — для украшения.
Пошаговый процесс:
- Нерку очистите от чешуи, удалите внутренности и промойте холодной водой. Затем нарежьте ее на порционные кусочки.
- Чеснок очистите и мелко порубите.
- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, сок лимона и мелко порубленный чеснок. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Поместите кусочки нерки в соус и оставьте на 30 минут для пропитывания.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите нерку вместе с соусом на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут.
- Готовую нерку выложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Подготовка к приготовлению
Перед приготовлением нерки в духовке необходимо правильно подготовить рыбу. Вот несколько шагов, которые помогут вам достичь идеального результата:
- Очистите рыбу: удалите чешую, срежьте плавники и хвост. Тщательно промойте рыбу под холодной водой.
- Обработайте рыбу кислотой: обильно посолите нерку со всех сторон и оставьте на 30-40 минут для маринования. Кислота поможет размягчить мясо и придать ему вкус.
- Высушите рыбу: после маринования выложите нерку на кухонную бумагу или салфетку и оставьте в прохладном месте на 10-15 минут, чтобы излишняя влага высохла.
- Приготовьте пряности: можно использовать различные пряные добавки для усиления вкуса нерки. Например, измельченный чеснок, лимонные ломтики, розмарин или перец.
- Подготовьте приправу: смешайте соль, перец и другие специи по вкусу в миске. Это позволит равномерно пропитать рыбу.
После всех подготовительных мероприятий нерка готова для приготовления вкусного блюда в духовке.
Вопрос-ответ:
Как приготовить нерку в духовке?
Для приготовления нерки в духовке вы можете использовать различные рецепты. Например, вы можете запечь нерку с лимоном и зеленью, либо с медом и соевым соусом. Один из вариантов — запеченная нерка с овощами — прост и вкусен. Приготовление нерки в духовке обычно занимает около 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы. Все рецепты содержат пошаговые инструкции, которые будут помогать вам на каждом этапе готовки.
Какие продукты нужны для приготовления запеченной нерки с овощами?
Для запеченной нерки с овощами вам понадобятся следующие продукты: нерка, картофель, морковь, лук, зелень (петрушка или укроп), соль, черный перец, сливочное масло и лимон. Пошаговые инструкции рецепта помогут вам справиться с приготовлением этого блюда.
Как долго запекать нерку в духовке?
Время приготовления нерки в духовке зависит от ее размера и толщины. Обычно, для полной прожарки нерки, необходимо запекать ее при температуре 200 градусов Цельсия около 30-40 минут. Однако, длительность приготовления может варьироваться в зависимости от предпочтений каждого и рецепта, следовательно, в рецептах указывается время конкретного запекания нерки.
Могу ли я использовать другую рыбу вместо нерки при приготовлении в духовке?
Конечно, если вы не являетесь поклонником нерки или вам не удалось ее найти, вы всегда можете использовать другую рыбу вместо нее при приготовлении в духовке. Некоторые рецепты могут использовать лосося, форель или другие сорта рыбы. Выбор рыбы может варьироваться в зависимости от доступности и ваших предпочтений.
Есть ли советы по выбору свежей нерки для приготовления в духовке?
При выборе нерки для приготовления в духовке важно обратить внимание на несколько моментов. Свежая нерка должна иметь яркий цвет мяса, без пятен или налета. Глаза рыбы должны быть чистыми и ясными, а жабры — ярко-красного цвета. Также обратите внимание на запах — свежая нерка не должна иметь неприятного запаха. Если вы сомневаетесь в свежести рыбы, лучше всего проконсультироваться с продавцом.
Видео:
Солим НЕРКУ. Чрезвычайно простой и обалденно вкусный рецепт
Отзывы
Илья Петров
Ваш сайт просто волшебный! Я всегда искала новые и оригинальные рецепты, и сегодня я нашла то, что искала — рецепты с неркой в духовке! Я провожу много времени на кухне, люблю экспериментировать и удивлять свою семью новыми блюдами. И вот эти 7 рецептов с фото и пошаговым приготовлением — настоящая находка для меня! Я всегда думала, что нерка — это преимущественно горячее блюдо на мангале или на сковороде. Но оказывается, можно готовить ее и в духовке! Теперь я точно знаю, чем удивить своих гостей на следующем ужине. А красивые фото, внушительное описание и подробная инструкция по приготовлению сделали эту задачу еще легче. Нерка в духовке с грибами и сыром, с цитрусовым соусом, запеченная с овощами и медом… Мой рот просто тек, когда я прочитала эти названия. Не могу дождаться, чтобы попробовать каждый из них! Я уверена, что эти рецепты станут настоящим открытием и для моей семьи. Спасибо вам за такое богатство кулинарных идей и за то, что делитесь ими со своими читателями. Я уже знаю, что буду постоянно заглядывать на ваш сайт в поисках новых идей. Вы помогли вдохнуть новую жизнь в мою кухню и сделать наши обеды и ужины незабываемыми! Спасибо!
Алексей Смирнов
Статья очень полезная и интересная. Очень рад, что наткнулся на нее. Честно говоря, я никогда не пробовал нерку, но эти рецепты с фото и пошаговым приготовлением оставили у меня комок в горле и заставили захотеть попробовать эту рыбу. Я был поражен разнообразием вариантов приготовления: от простых с добавлением зелени и лимона до более сложных с использованием специй и соусов. Как говорится, на любой вкус и цвет. Фотографии, прилагающиеся к каждому рецепту, просто сводят с ума и вызывают голод. Особенно приготовление в духовке позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и придать ей неповторимый вкус. Уверен, что это станет одним из моих любимых блюд. Очень надеюсь, что мой опыт приготовления будет успешным и результат будет точно таким же аппетитным, как на фотографиях. Спасибо автору статьи за такое огромное количество рецептов и подробное описание. Теперь у меня есть все, чтобы отправиться на кухню и попробовать свои силы в готовке нерки в духовке.
Алина Кузнецова
Как же я люблю нерку! В этой статье нашла 7 интересных рецептов приготовления этой рыбы в духовке. Каждый рецепт сопровождается фото и пошаговым описанием, что очень удобно для меня, так как я не очень опытная кулинарка. Мне особенно понравился рецепт со сладким глазурью из горчицы и меда, а также рецепт с лимоном и зеленью. Эти сочетания просто великолепны и придают нерке неповторимый вкус. Я с удовольствием попробую приготовить эти блюда для своей семьи. Думаю, что мои близкие тоже оценят эти вкусные и полезные рецепты. Большое спасибо автору статьи за то, что поделился с нами такими интересными и простыми в приготовлении рецептами. Теперь у меня есть новые идеи для приготовления нерки!
Мария Петрова
Статья очень полезная и интересная! Я всегда искала разнообразные рецепты приготовления нерки, и нашла их именно здесь. Фотографии блюд выглядят аппетитно, а пошаговое приготовление делает процесс готовки еще проще и понятнее. Все рецепты здесь разнообразны: от классической нерки запеченной с лимоном и травами, до сочного рыбного филе с грибами и сыром. Здесь я нашла идеальную рецептурную книгу для приготовления нерки в духовке. Спасибо автору за такое информативное и полезное издание, я обязательно буду готовить нерку по этим рецептам и спешу попробовать все семь вариантов приготовления. Удачи и продолжайте радовать нас новыми вкусными рецептами!
Дмитрий Смирнов
Я просто обожаю нерку! Это такая вкусная и полезная рыба, и приготовить ее в духовке — настоящее удовольствие. Хочу поделиться своими любимыми рецептами, которые всегда получаются великолепно. 1. Нерка в горчично-медовом соусе. Смешайте горчицу, мед, сок лимона и соль. Обмажьте нерку этим соусом и запекайте в духовке до золотистого цвета. Получается просто божественно! 2. Нерка с картофелем и овощами. Нарежьте картофель и овощи (морковь, баклажаны, помидоры) кубиками. Выложите на противень, положите на них филе нерки и запекайте вместе до готовности. Вкуснее не бывает! 3. Фаршированная нерка. Подготовьте начинку из измельченного лука, моркови и сыра. Разрежьте нерку вдоль, положите начинку внутрь и закройте. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Нежный и сочный вариант! 4. Нерка в винно-лимонном соусе. Смешайте белое вино, сок лимона, зелень, соль и перец. Залейте нерку этим соусом и запекайте до готовности. Аромат и вкус просто улетные! 5. Нерка с ореховой панировкой. Измельчите орехи, добавьте соль, перец и сметану. Обваливайте филе нерки в этой смеси, а затем запекайте в духовке до румяной корочки. Незабываемый вкус! 6. Нерка с лимонным маслом. Приготовьте смесь из растопленного масла, сока лимона, чеснока, соли и перца. Обильно смажьте нерку этой смесью и запекайте до готовности. Нежнее не бывает! 7. Нерка в томатном соусе. Смешайте томатную пасту, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Положите нерку в форму, залейте соусом и запекайте до готовности. Просто потрясающий вкус! Надеюсь, эти рецепты окажутся для вас такими же любимыми, как и для меня. Приятного аппетита!
Alex
Статья про приготовление нерки в духовке — настоящая находка для любителей рыбы, таких как я. Семь рецептов с фото и пошаговым приготовлением — полезная информация, которую я с удовольствием прочитал. Ведь каждый рецепт представлен таким образом, что ты можешь легко следовать инструкциям и приготовить нерку самостоятельно. Моим любимым рецептом оказался «Нерка с грибами и сливочным соусом». Фото говорят сами за себя — сочная и аппетитная рыбка, запеченная вместе с ароматными грибами, прямо тает во рту. Теперь я точно знаю, что нашел идеальный способ приготовления нерки в духовке. Большое спасибо за полезную статью!
Masha_girl
Спасибо за этот интересный и полезный рецепт! Очень люблю нерку, и раньше всегда готовила ее на сковороде или на гриле. Но после прочтения статьи, захотелось попробовать приготовить ее в духовке по вашему рецепту. Фотографии в статье выглядят очень аппетитно, и каждый рецепт сопровождается подробным описанием шагов приготовления, что делает его еще более доступным для понимания. Я обязательно попробую несколько из них. Особенно меня привлекла идея запекать нерку с соусом из лимона и зелени. Лимонная кислинка должна прекрасно подойти к нежному и сочному мясу рыбы. К тому же, соус даст блюду свежий и ароматный вкус. Также, хочется отметить вариант запекания нерки с овощами. Думаю, это будет идеальное блюдо для летнего ужина. Рыба и овощи сочетаются друг с другом настолько хорошо, что сложно представить что-то более вкусное и полезное. В общем, я очень благодарна за такую интересную подборку рецептов. Теперь у меня есть возможность разнообразить свой рацион и приготовить нерку разными способами. Уверена, что вкус каждого из этих блюд будет просто незабываемым!
Александр Соколов
Спасибо за прекрасный рецептальный подборку! Я большой любитель рыбы, особенно нерки, и всегда ищу новые способы ее приготовления. Ваши рецепты с фото и подробными инструкциями будут мне очень полезны. Я обычно готовлю нерку на гриле или на сковороде, но использование духовки открывает новые возможности. Уже успел заметить пару интересных рецептов — например, нерка запеченная с лимоном и травами, или жареная нерка в хрустящей панировке. Звучит аппетитно и легко в исполнении. Обязательно попробую! Фотографии выглядят настолько аппетитно, что разжигают азарт и голод. Я с удовольствием промотрю все шаги приготовления и повторю рецепт на деле. Ваш сайт стал незаменимым помощником в кулинарном плане, и я давно заметил, что ваши рецепты всегда приносят успех. К тому же, готовка нерки – это быстро и вкусно: она достаточно нежная и сочная, с насыщенным и неповторимым вкусом. Я полностью согласен с вашим утверждением о многообразии блюд с неркой. Ведь рыба настолько универсальна, что подходит к различным кухням, и благодаря вашим рецептам я смогу попробовать множество вариантов приготовления нерки. Оценил также ваше внимание к деталям и нюансам приготовления. Это важно, чтобы получился настоящий шедевр на тарелке. Я уверен, что ваши рецепты точно помогут мне создать вкусное и презентабельное блюдо для своих гостей. Жду с нетерпением новых рецептов и буду следить за обновлениями на вашем сайте!
Ксения Васильева
Статья о нерке в духовке очень полезна и интересна для меня, так как я всегда хотела научиться готовить эту рыбу таким способом. Фотографии, сопровождающие рецепты, выглядят очень аппетитно, и я уверена, что рыба получится вкусной и сочной. Мне особенно понравился рецепт запеченной нерки с лимоном и зеленью. Простой и нежный способ приготовления позволяет сохранить весь аромат и вкус рыбы. Я с нетерпением жду, когда смогу попробовать его приготовить сама. Также я обратила внимание на рецепт нерки, запеченной с овощами. Это отличная идея для тех, кто хочет добавить разнообразие к обеденному столу. Овощи в сочетании с нежным мясом рыбы будут обладать насыщенным вкусом и ароматом. Кроме того, статья предлагает и другие интересные вариации приготовления нерки в духовке, такие как запеченная рыба с сыром и картофельным пюре, запеченная нерка со специями и т.д. Я рада, что теперь у меня есть возможность экспериментировать с этими рецептами и насладиться вкуснейшим блюдом. Спасибо автору за интересную и полезную статью! Она действительно помогла мне расширить свой кулинарный репертуар и попробовать что-то новое. Я уже с нетерпением жду, когда смогу приготовить запеченную нерку и порадовать своих близких прекрасным ужином.
Алексей
Статья по нерке в духовке очень полезная и интересная! Я недавно приобрел духовку и искал варианты приготовления разных блюд. Рецепты с фото и пошаговым приготовлением очень помогают разобраться в процессе приготовления. Я всегда любил рыбу, особенно нерку, и хотел попробовать приготовить ее в духовке. Увидев статью, я был рад, что там были представлены несколько разных рецептов с разными способами приготовления. Я попробовал один из них — нерка с травами и лимоном. Блюдо получилось невероятно ароматным и сочным. Мы с семьей наслаждались каждым кусочком. Огромное спасибо автору за четкие инструкции и красивые фотографии. Теперь у меня есть еще несколько рецептов, которые я планирую попробовать со временем. Рекомендую всем любителям нерки и тем, кто хочет попробовать приготовить это блюдо в духовке.