7 рецептов приготовления и консервирования щей в банках на зиму: подробные инструкции и фотографии

Зима — это время вкусных горячих блюд, и, конечно же, каждая хозяйка хочет приготовить что-то особенное для своей семьи. Одним из самых популярных и полезных блюд зимы являются щи. Это настоящая классика русской кухни, которую можно приготовить накануне и наслаждаться их вкусом в течение нескольких месяцев.

Если вы хотите научиться готовить щи на зиму и хранить их в банках, то у вас есть отличная возможность. В этой статье мы предлагаем вам 7 проверенных рецептов заготовки заправки для щей с пошаговыми фото. Вы сможете узнать не только как приготовить саму заправку, но и как правильно закатать банки, чтобы щи сохраняли свой вкус и аромат в течение долгого времени.

Вооружившись нашими рецептами и советами, вы с легкостью сможете приготовить щи на зиму и порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять новые специи, чтобы придать своим щам уникальный вкус. Приятного аппетита!

«Все гениальное — просто!» — говорит известное выражение, и нельзя не согласиться с ним, когда речь заходит о приготовлении щей. Ведь этот древний русский суп не требует сложных продуктов и рецептов, чтобы стать настоящим шедевром кулинарии. Достаточно скрестить капусту, свежие овощи и специи, чтобы получить невероятно вкусный и ароматный суп. А благодаря заправке, которую мы предлагаем приготовить, щи сохранят свой вкус и аромат в течение долгого времени.

Рецепты заправок для щей в банках

1. Классическая заправка

Ингредиенты:

• морковь – 2 штуки;
• лук репчатый – 2 штуки;
• перец болгарский – 2 штуки;
• помидоры – 3 штуки;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• сахар – 1 чайная ложка;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• уксус – 1 столовая ложка.

Подготовка:

1. Морковь, лук, перец и помидоры мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Добавить сахар, соль, черный перец и уксус. Тушить 10-15 минут.
3. Заправку выложить в банки и закатать.

2. Апельсиновая заправка

Ингредиенты:

• апельсины – 3 штуки;
• лимон – 1 штука;
• мандарины – 4 штуки;
• сахар – 100 г;
• мед – 2 столовые ложки;
• корица – 0,5 чайной ложки;
• зеленый чай – 2 столовые ложки.

Подготовка:

1. Апельсины, лимон и мандарины снять цедру и отжать сок.
2. Цедру залить кипятком и оставить на 10 минут.
3. Добавить сок из цитрусовых, сахар, мед, корицу и зеленый чай. Закипятить и варить 3 минуты.
4. Заправку выложить в банки и закатать.

3. Грибная заправка

Ингредиенты:

• шампиньоны – 500 г;
• лук репчатый – 2 штуки;
• перец болгарский – 2 штуки;
• помидоры – 3 штуки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• уксус – 1 столовая ложка.

Подготовка:

1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанный лук и перец болгарский, тушить 5 минут.
3. Добавить нарезанные помидоры, соль, черный перец и уксус. Тушить 10 минут.
4. Заправку выложить в банки и закатать.

4. Итальянская заправка

Ингредиенты:

• лимонная цедра – 1 столовая ложка;
• лук репчатый – 2 штуки;
• чеснок – 5 зубчиков;
• оливковое масло – 3 столовые ложки;
• помидоры – 4 штуки;
• базилик – 1 столовая ложка;
• сахар – 1 чайная ложка;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Подготовка:

1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
2. Добавить нарезанные помидоры, лимонную цедру, базилик, сахар, соль и перец. Тушить 10 минут.
3. Заправку выложить в банки и закатать.

5. Копченая заправка

Ингредиенты:

• копченое мясо – 200 г;
• лук репчатый – 2 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• перец болгарский – 1 штука;
• помидоры – 2 штуки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• уксус – 1 столовая ложка.

Подготовка:

1. Копченое мясо нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанный лук, морковь, перец и помидоры, тушить 15 минут.
3. Добавить соль, черный перец и уксус. Тушить еще 5 минут.
4. Заправку выложить в банки и закатать.

6. Морковная заправка

Ингредиенты:

• морковь – 5 штук;
• лук репчатый – 2 штуки;
• перец болгарский – 2 штуки;
• помидоры – 4 штуки;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• сахар – 1 чайная ложка;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• уксус – 1 столовая ложка.

Подготовка:

1. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанный лук и перец болгарский, тушить 5 минут.
3. Добавить нарезанные помидоры, сахар, соль, черный перец и уксус. Тушить 10 минут.
4. Заправку выложить в банки и закатать.

7. Овощная заправка

Ингредиенты:

• лук репчатый – 2 штуки;
• перец болгарский – 2 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• помидоры – 3 штуки;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• уксус – 1 столовая ложка.

Подготовка:

1. Лук, перец болгарский, морковь и помидоры нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец и уксус. Тушить 10 минут.
3. Заправку выложить в банки и закатать.

Заправка из моркови и лука

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Лук — 500 г
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Очистите и нарежьте морковь кубиками.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавьте нарезанную морковь и лук.
5. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и золотистыми.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Переложите заправку в стерильные банки и закройте крышками.
8. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 15 минут.
9. Остудите и храните в прохладном месте.

Заправка из моркови и лука готова! Она отлично подойдет для приготовления разнообразных блюд в холодное время года.

Приготовление моркови

1. Приготовление нарезанной моркови

Необходимые ингредиенты:

• морковь;
• вода для замачивания;
• соль.

Пошаговая инструкция:

1. Очистите и нарежьте морковь кружками или полосками.
2. Замочите морковь в холодной воде на несколько часов.
3. Слегка подсолите воду.
4. Поставьте кастрюлю с морковью на огонь и доведите до кипения.
5. Отваривайте морковь непрерывно, пока она не станет мягкой, но не разваривающейся.
6. Готовую морковь аккуратно раскладывайте в стерилизованные банки, заполяйте горячей водой и закрывайте крышками.
7. Стерилизуйте банки с морковью в кипящей воде 10-15 минут.

Теперь ваша морковь готова к долгому хранению.

2. Приготовление нарезанной маринованной моркови

Необходимые ингредиенты:

• морковь;
• вода для замачивания;
• вода для маринада;
• соль;
• сахар;
• уксус;
• лук (по желанию);
• специи (по желанию).

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте морковь так же, как в первом рецепте.
2. Замочите морковь в холодной воде на несколько часов.
3. Слегка подсолите воду.
4. Поставьте кастрюлю с морковью на огонь и доведите до кипения.
5. Отваривайте морковь непрерывно, пока она не станет мягкой, но не разваривающейся.
6. Готовую морковь аккуратно раскладывайте в стерилизованные банки.
7. Приготовьте маринад, смешав воду, соль, сахар, уксус, лук и специи.
8. Залейте морковь маринадом, закройте крышками и стерилизуйте банки в кипящей воде 10-15 минут.

Заготовка моркови в маринаде готова!

Приятного аппетита!

Подготовка лука

Для начала, возьмите крупную головку лука и аккуратно удалите внешние слои. Они могут быть повреждены или иметь сухие чешуйки, которые не пойдут для приготовления соуса. Отделите эти слои от головки и выбросьте их.

Затем, аккуратно нарежьте лук мелкими кубиками или тонкой соломкой. Используйте острый нож и будьте внимательны, чтобы не порезаться. Чем мельче вы нарежете лук, тем лучше он сочетается с другими ингредиентами и получится более однородная заготовка для заправки щей.

После нарезки лук можно переместить в чистую миску и промыть холодной водой. Таким образом, вы удалите из него лишнюю горечь и аромат, и приготовленный соус будет обладать приятным вкусом и ароматом.

После промывки лук нужно отжать. Это можно сделать с помощью мелкой сита или просто вручную, сжимая его в ладонях. Таким образом, вы избавитесь от лишней влаги, что поможет соусу лучше храниться и сохранить свою консистенцию.

Теперь лук готов для использования в приготовлении соуса. Разделите его на порции и упакуйте в банки или контейнеры для замораживания. Лук можно использовать самостоятельно или в сочетании с другими овощами при приготовлении щей на зиму.

Смешивание моркови и лука

Для приготовления заправки для щей на зиму вам понадобится свежая морковь и лук. Эти овощи отлично дополняют друг друга, придавая щам неповторимый вкус и аромат.

1. Морковь необходимо очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами или кубиками.

2. Лук мелко нарезать, используя нож или мелкую терку.

3. В большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить морковь и тушить вместе с луком около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Готовую смесь моркови и лука аккуратно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Теперь у вас готовая заправка для щей, которую можно использовать для консервации в банках на зиму. Приятного аппетита!

Заправка из капусты и соли

Для приготовления такой заправки вам понадобится:

• 1 кг капусты;
• 100 г соли.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте капусту, удалите все внешние листья.
2. Тонко нашинкуйте капусту и поместите ее в большую емкость.
3. Добавьте соль и хорошо перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась по капусте.
4. Оставьте капусту на несколько часов или на всю ночь, чтобы она промариновалась и стала мягкой.
5. Переложите капусту со сливочкой в стерилизованные банки, плотно закройте крышками.
6. Храните заправку в холодильнике и используйте по мере необходимости.

Теперь у вас есть вкусная заправка из капусты, которую можно использовать для приготовления вкусных щей в течение всей зимы.

Подготовка капусты

Сначала капусту необходимо хорошо промыть под проточной водой и удалить поврежденные или черные листья. Затем капусту следует нарезать на тонкие полоски или измельчить на кубики с помощью ножа или мелкорубочки.

Для тех, кто предпочитает более нежную консистенцию, капусту можно перетереть на терке или пропустить через мясорубку.

Обратите внимание, что во время нарезки капусты из нее выделяется сок. Чтобы избежать его потери, можно использовать большую миску или посуду с высокими бортиками, чтобы собирать вытекающий сок.

Готовая капуста предназначена для заправки супа, поэтому она должна быть однородной и не содержать больших кусков. Если вы хотите придать заправке более густую текстуру, капусту следует тщательно размешать или немного придавить деревянной лопаткой.

Совет: Если вы используете белую капусту, рекомендуется предварительно ее обратить. Для этого капусту нужно нарезать и на 3-5 минут опустить в кипяток. Затем капусту следует слить через дуршлаг и тщательно промыть холодной водой.

Добавление соли

Для приготовления заправки для щей на зиму потребуется определенное количество соли, которое зависит от размера банок и количества овощей. Обычно на 1 литровую банку используется примерно 1 чайная ложка соли.

Добавление соли осуществляется непосредственно в сам процесс приготовления. Разбавить соль в небольшом количестве воды и равномерно распределить по емкостям с заготовкой, чтобы гарантировать равномерное распределение соли по всему объему. Лучше добавлять соль немного больше, чем немного меньше, так как недостаток соли может привести к быстрой порче продуктов.

После добавления соли, тщательно перемешайте содержимое банок, чтобы обеспечить равномерное распределение соли и сухих ингредиентов по всему объему. Затем плотно закройте крышками банки и поместите их в холодное место для хранения.

Заправка из свеклы и морской капусты

Для приготовления этой заправки на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Свекла	1 кг
Морская капуста	500 г
Морковь	300 г
Лук	200 г
Соль	по вкусу
Сахар	2 столовые ложки
Уксус	2 столовые ложки

Пошаговая инструкция:

1. Свеклу, морскую капусту, морковь и лук нарежьте тонкой соломкой.
2. Выложите овощи в большую емкость, посыпьте солью и перемешайте.
3. Оставьте овощи на 20-30 минут, чтобы они побелились.
4. Затем добавьте сахар и уксус.
5. Тщательно перемешайте овощи и оставьте на 2 часа, чтобы они запустили сок.
6. Разложите овощи по банкам, укладывая слоями.
7. Сверху налейте сок, который запустили овощи.
8. Закройте банки пластиковыми крышками и уберите в холодильник.
9. Заправка готова к использованию.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную заправку из свеклы и морской капусты для зимних зим.

Приготовление свеклы

Для приготовления свеклы для заготовки необходимо выбрать молодые свекловичные корнеплоды, которые не имеют повреждений или гнили. Необходимо удалить верхнюю часть корнеплода, а также подрезать корни. Затем свеклу следует помыть и очистить от грязи.

После очистки свеклу нужно нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.

Далее необходимо свеклу посолить и добавить специи по вкусу. Обычно используют черный перец, лавровый лист и гвоздику. Можно добавить немного уксуса или лимонного сока для придания кислотности.

Затем свеклу следует перемешать с добавленными специями и оставить на 10-15 минут для выделения сока.

После этого свеклу нужно переложить в стерилизованные банки и плотно закрыть крышками. Банки с заготовкой следует расставить в большой кастрюле и залить горячей водой до уровня, покрывающего банки на 3-5 см.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь. После начала кипения нужно варить свеклу в банках в течение 25-30 минут.

По истечении времени банки с заготовкой следует аккуратно достать из кастрюли и остудить при комнатной температуре. Затем необходимо перевернуть банки и проверить их герметичность. Заготовка готова к использованию и хранению.

Готовка морской капусты

1. Рецепт №1: Квашеная морская капуста

Ингредиенты:

• морская капуста
• соль
• вода

Процесс приготовления:

1. Вымыть морскую капусту и нарезать ее на полоски.
2. Положить капусту в чистую емкость и посыпать солью.
3. Налить воду так, чтобы она полностью покрыла капусту.
4. Закрыть емкость крышкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.
5. После квашения морская капуста готова к употреблению или консервированию.

2. Рецепт №2: Морская капуста в маринаде

Ингредиенты:

• морская капуста
• вода
• соль
• сахар
• уксус
• перец горошком
• лавровый лист

Процесс приготовления:

1. Вымыть морскую капусту и нарезать ее на полоски.
2. Положить капусту в кастрюлю и залить водой.
3. Добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист.
4. Проварить капусту до готовности.
5. Разложить капусту по банкам и заливать ее маринадом.
6. Закрыть банки крышками и стерилизовать в кипящей воде или духовке.

3. Рецепт №3: Морская капуста с маслом

Ингредиенты:

• морская капуста
• масло растительное
• соль

Процесс приготовления:

1. Вымыть морскую капусту и отрезать жесткие части.
2. Положить капусту в кастрюлю и залить водой.
3. Добавить соль и варить до готовности.
4. Полученную капусту сложить в банки и залить растительным маслом.
5. Закрыть банки крышками и хранить в холодильнике.

Варианты приготовления морской капусты могут быть разными, всё зависит от вкусовых предпочтений и желания экспериментировать. Готовая морская капуста будет отличным дополнением к различным блюдам или салатам.

Вопрос-ответ:

Как правильно приготовить щи на зиму в банках?

Щи на зиму в банках готовятся по специальным рецептам. На сайте есть 7 различных рецептов заготовки с пошаговыми фото, которые помогут вам правильно приготовить щи на зиму в банках. Выберите любой из них и следуйте инструкциям.

Как долго можно хранить щи в банках?

Щи в банках можно хранить довольно долго. В среднем, их срок годности составляет около года. Однако, это может зависеть от рецепта заготовки. Если храните их в прохладном и сухом месте, то они могут сохраниться даже дольше. Но не забудьте проверять состояние банок перед употреблением и выбрасывать товар с просроченным сроком годности.

Какие ингредиенты нужны для приготовления щей на зиму?

Для приготовления щей на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, морковь, лук, картошка, свежий или квашеный зеленый помидор, грибы, масло растительное, соль, сахар, перец и лавровый лист. В рецептах есть детальные списки ингредиентов, которые пригодятся для приготовления каждой конкретной заготовки.

Какую посуду лучше использовать для хранения щей в банках?

Для хранения щей в банках лучше всего использовать стеклянную посуду с плотно закрывающейся крышкой. Это обеспечит надежную герметичность и защиту от внешних воздействий. Кроме того, стекло не изменяет вкусовые качества продукта и легко моется. Избегайте использования посуды из пластика или металла, так как они могут оказывать вредное воздействие на продукт.

Какую заготовку выбрать для приготовления щей в банках?

На сайте представлены 7 различных рецептов заготовки для щей в банках. Выбор заготовки зависит от ваших личных предпочтений и доступности продуктов. Если вы любите грибы, то можете выбрать рецепт с грибной заправкой. Если предпочитаете помидоры, то вам подойдет рецепт с помидорной заправкой. Все рецепты сопровождаются пошаговыми фото, чтобы вам было легче следовать инструкции.

Какие рецепты заготовки для щей можно использовать?

В статье представлено 7 рецептов заготовки для щей. Это классическая заготовка, заготовка с капустой и бараниной, заготовка с свининой и грибами, заготовка с курицей и грибами, заготовка с говядиной и грибами, заготовка с говядиной и курицей, а также заготовка с рыбой.

Видео:

Отзывы

Иван

Спасибо большое за такую полезную и информативную статью! Я всегда люблю готовить на зиму различные заготовки, чтобы всегда иметь под рукой вкусную и полезную еду. Щи — одно из моих самых любимых блюд, и я очень рада, что вы поделились семью разными рецептами наших замечательных русских щей. Они все выглядят очень аппетитно, особенно с пошаговыми фото, которые помогают понять, как правильно приготовить каждую заготовку. Мне особенно понравились рецепты с добавлением грибов и свеклы — это даёт щам неповторимый вкус и аромат. Теперь я точно знаю, что буду готовить на следующий сезон заготовок. С нетерпением жду новых статей и рецептов от вас!

sparkle_girl

Спасибо автору за отличный рецепт! Я всегда ищу новые способы зимнего заготовления, и щи в банках — просто находка. Фотографии шаг за шагом помогают понять процесс приготовления и не сделать ошибок. Я обязательно попробую все семь вариантов: с капустой, с щавелем, с луком и грибами — каждый из них звучит очень аппетитно! Уже представляю, как я буду наслаждаться этими вкусными и полезными щами в холодные зимние дни. Это отличная идея сохранить вкус лета и сделать зиму яркой и вкусной. Очень радует, что рецепты подходят для любого уровня кулинарной подготовки, так что даже новички смогут справиться! Очень рекомендую эту статью, чтобы попробовать что-то новое и разнообразить свой зимний стол.

butterfly09

Очень интересная и полезная статья! Я всегда любила готовить на зиму, это так удобно. Но раньше не знала, что щи можно заготовить в банках. Очень хотелось бы попробовать сделать такую заправку самостоятельно. Особенно впечатлили рецепты с фото и пошаговым описанием. Это действительно помогает лучше понять, как правильно приготовить заготовку. К тому же, щи — это один из моих самых любимых блюд, ведь они такие сытные и вкусные. С нетерпением жду зимы, чтобы попробовать все эти рецепты. Большое спасибо за такую полезную информацию!

Иван Иванов

Отличная статья! Замечательные и полезные рецепты для заготовки ши на зиму. Я всегда стараюсь приготовить на зиму несколько банок этого дивного блюда. Ваша статья даёт мне дополнительные идеи и вдохновение. Очень понравилось, что каждый рецепт сопровождается подробными фотографиями, которые помогают понять каждый этап приготовления. Раньше я делал все по наитию, но с вашими пошаговыми инструкциями я чувствую, что моя ши будет выходить еще лучше. Особенно заинтересовало сочетание ши с разными овощами и зеленью — думаю, это добавит особой свежести и аромата. С нетерпением жду начала сезона овощей, чтобы попробовать некоторые из ваших рецептов. Спасибо за полезную и интересную статью!

Михаил

Я очень рада, что наткнулась на эту статью! Я всегда мечтала научиться делать щи на зиму, но рецепты всегда пугали своей сложностью. Но здесь, наконец-то, я нашла подробные и понятные фотоинструкции. Теперь заготовка заправки стала мне по силам! Я уже попробовала несколько рецептов и не могу нарадоваться результату. Щи получаются такими ароматными и вкусными, что даже моя семья теперь называет меня настоящей поварихой. А также это отличное решение для зимнего времени, когда свежих овощей не так много. Благодаря этим рецептам, мое меню стало намного разнообразнее и полезнее. Большое спасибо автору за такой полезный материал! Я обязательно буду рекомендовать его своим знакомым.

art_zaytsev

Статья действительно полезная! Я сам очень люблю щи, особенно зимой, когда на улице холодно. Часто я готовлю их сам, но заготовка, конечно, удобная вещь. Очень хорошо, что в статье есть пошаговые фото, это делает процесс еще более понятным. Я с удовольствием испробую все рецепты. Особо заинтересовал рецепт с добавлением грибов, я уверен, что это придаст щам новый вкус. Спасибо автору за такую полезную статью, я уже с нетерпением жду следующих рецептов!

Ольга Смирнова

Спасибо автору за интересную статью! Уже несколько лет я заготавливаю щи на зиму, и каждый раз ищу новые рецепты. Ваша подборка семи вариантов заправки очень меня заинтриговала. Увлекательные фото-инструкции дают возможность легко и шаг за шагом повторить каждый рецепт дома. Я уверена, что и в этот раз варенье получится вкусным и ароматным! Особенно меня привлекла идея с добавлением капусты и свеклы, обязательно попробую этот вариант. Я всегда стараюсь заготовить на зиму как можно больше разных блюд, чтобы всегда была возможность насладиться домашней едой. Жду, когда замириться первый снег, чтобы приступить к процессу. Спасибо за вдохновение!

Алексей Козлов

Отличная статья! Я всегда интересуюсь способами сохранения овощей на зиму, и щи – один из моих любимых сезонных блюд. Рад узнать, что существует множество различных рецептов заготовок для заправки. Кроме того, пошаговые фото помогают понять процесс приготовления и не сделать ошибок. Я никогда не пробовал делать щи сам, но с вашими рецептами смело могу попробовать. Уже представляю, какое наслаждение будет от того, что я сам приготовил вкусные и ароматные щи на зиму! Буду следовать вашим советам и надеюсь, что результат будет таким же вкусным, как на фотографиях. Спасибо вам за полезную статью!

Наталья Михайлова

Супер статья! Я всегда заготавливаю щи на зиму и ищу новые рецепты. Очень рада, что вы поделились семью интересными вариантами. Особенно понравилось, что каждый рецепт сопровождается пошаговыми фото, это так удобно! Теперь я точно буду знать, как правильно приготовить и упаковать заготовку. Мой личный фаворит — щи с грибами и капустой, звучит вкусно! Я уже представляю, как будут пахнуть щи, когда я их разогрею в холодный зимний день. Спасибо вам за такую полезную статью, теперь у меня есть новые идеи для приготовления щей на зиму!

max_lebedev

Я уже давно интересуюсь заготовками на зиму, и этот рецепт щей меня привлек многообразием своих вариаций. Учитывая мое растущее умение проводить время за плитой, я с удовольствием попробую приготовить несколько из них. Фотошаги в статье добавляют уверенности и помогут повторить процесс безошибочно. Для меня самым привлекательным вариантом представляется щи с солеными огурцами и картофелем – классическая комбинация великолепной закуски и сытного супа. Также меня обрадовало, что в рецептах используются доступные и легко находящиеся продукты. Щи на зиму в банках – это не только вкусно, но и очень удобно. Можно в любой момент открыть банку, разогреть свежий суп и насладиться его ароматом и вкусом. Не радились ли щи, чтобы наслаждаться ими круглый год? Так что, полностью поддерживаю идею заготовки заправки щей на зиму – отличное решение для гурманов и заботливых хозяев!