Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром – 10 рецептов с фото пошагово

Фаршированные шампиньоны – это изысканное блюдо, которое можно приготовить на любой праздничный стол или просто для ужина. Отличительной особенностью таких грибов является насыщенный вкус и нежная текстура. Фаршированные шампиньоны подаются горячими, прямо из духовки, обязательно с добавлением сыра, который придаст блюду особую пикантность.

В этой статье мы собрали 10 проверенных рецептов фаршированных шампиньонов с сыром. Мы расскажем вам пошагово, как приготовить это блюдо и представим вам фотографии каждого этапа приготовления. Вы сможете легко повторить любой из рецептов, не боясь ошибиться и получить вкусное и аппетитное блюдо.

Фаршированные шампиньоны с сыром – это идеальная закуска для любого торжественного случая или ужин в кругу семьи. Они прекрасно сочетаются с вином или пивом и понравятся даже тем, кто не особо любит грибы. Попробуйте один из наших рецептов и убедитесь сами!

Шампиньоны в духовке

В этой статье вы найдете 10 различных рецептов с фотографиями пошагового приготовления шампиньонов в духовке. Вы можете выбрать любой рецепт, который больше всего вам понравится и приготовить его в качестве ужина или на праздничный стол.

Вот некоторые из самых популярных рецептов шампиньонов в духовке:

	1. Шампиньоны с сыром. В этом рецепте шампиньоны фаршируются смесью из сыра, сметаны и зелени, а затем запекаются в духовке до золотистой корочки.
	2. Шампиньоны с мясом. Этот рецепт предлагает фаршировать шампиньоны мясной начинкой из фарша, лука и специй, а затем запечь их в духовке до готовности.
	3. Шампиньоны с орехами. В этом рецепте шампиньоны фаршируются смесью из мелко порубленных орехов, сыра и трав, а затем запекаются в духовке до золотистости.

Первый рецепт шампиньонов в духовке с сыром

Данный рецепт предлагает приготовить вкусные и ароматные шампиньоны, запеченные в духовке с добавлением сыра. Это прекрасное блюдо может быть сервировано как горячее закусочное или дополнение к основному блюду.

1. Ингредиенты:
• 500 грамм шампиньонов
• 100 грамм твердого сыра (лучше всего использовать сыр с нежным вкусом, например, гауду)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
2. Приготовление:
• Шампиньоны очистить от грязи и обрезать ножки.
• Разложить шампиньоны на противне, предварительно смазанном растительным маслом.
• Посолить и поперчить шампиньоны по вкусу.
• Натереть твердый сыр на крупной терке.
• Посыпать шампиньоны натертым сыром.
• Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
• Выпекать шампиньоны с сыром в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
3. При подаче:
• Готовые шампиньоны с сыром можно подавать с зеленью и свежими овощами, такими как помидоры или огурцы.
• Приятного аппетита!

Второй рецепт шампиньонов в духовке с сыром

Ингредиенты:

• 8 шампиньонов среднего размера
• 100 грамм твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Вырежьте ножками из шампиньонов, чтобы получить место для начинки. Не выбрасывайте ножки, они пригодятся.
3. Распределите оливковое масло по шампиньонам, снаружи и внутри.
4. Выложите шампиньоны на противень и запекайте в течение 10 минут, чтобы они немного подрумянились.
5. В это время, порубите ножки шампиньонов.
6. В большой миске смешайте ножки шампиньонов, измельченный чеснок, натертый на терке сыр, соль и перец.
7. Достаньте шампиньоны из духовки и начините их фаршировать смесью из сыра.
8. Верните шампиньоны в духовку и запекайте еще 10 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

Этот рецепт легко изменить и приготовить по своему вкусу, добавив другие ингредиенты, такие как зелень или овощи.

Третий рецепт шампиньонов в духовке с сыром

Шампиньоны могут быть идеальным основанием для блюд, мягкий грибной вкус которых с лёгкостью сочетается с различными ингредиентами. В этом рецепте мы предлагаем приготовить фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.

Для этого нам понадобится:

1. 12-15 шампиньонов.
2. 100 г сыра (лучше всего подойдет твердый сорт, например, чеддер).
3. 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанного.
4. Соль и перец по вкусу.
5. 2 столовые ложки растительного масла для смазывания формы.

Инструкция приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Выровняйте грибы, удалив неровности с ножницами или острый конец ножа.
3. Смешайте нарезанный чеснок, натертый сыр, соль и перец. Добавьте немного масла, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Наполните каждый шампиньон полученной смесью и аккуратно выложите их на смазанную маслом форму.
5. Поставьте форму с шампиньонами в разогретую духовку на 15-20 минут.
6. Когда сыр начнет таять и шампиньоны станут мягкими, блюдо будет готово!

Подавайте шампиньоны горячими как закуску или добавьте их в основное блюдо – выбор за вами. Приятного аппетита!

Фаршированные шампиньоны с сыром

Есть много вариантов рецептов для фаршированных шампиньонов с сыром, и вот 10 из них:

№	Название рецепта
1	Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью
2	Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком
3	Фаршированные шампиньоны с грибами и сыром
4	Фаршированные шампиньоны с сыром и беконом
5	Фаршированные шампиньоны с сыром и орехами
6	Фаршированные шампиньоны с сыром и шпинатом
7	Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами
8	Фаршированные шампиньоны с сыром и кунжутом
9	Фаршированные шампиньоны с сыром и шампанским
10	Фаршированные шампиньоны с сыром и красным перцем

Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкусным и оригинальным блюдом фаршированных шампиньонов с сыром!

Первый рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

• Шампиньоны – 500 г
• Сыр твердый – 100 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – для смазывания формы

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Шаг 2: Приготовление начинки.

Шаг 3: Приготовление шампиньонов.

Шаг 4: Запекание.

Шаг 5: Подача.

Вкусные и ароматные фаршированные шампиньоны с сыром готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Второй рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Ингредиенты:

№	Ингредиенты	Количество
1	Шампиньоны	10 штук
2	Сыр твердый	100 г
3	Лук репчатый	1 штукa
4	Чеснок	2 зубчика
5	Сливки	50 мл
6	Соль	по вкусу
7	Перец черный	по вкусу
8	Зелень	по вкусу
9	Масло растительное	для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Очистите и промойте шампиньоны. Удалите ножку гриба и оставьте шляпку. Натрите сыр на терке. Лук и чеснок мелко нарежьте. Зелень мелко порубите.

2. Шаг 2: Приготовление начинки для шампиньонов

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ножки грибов и обжарьте все вместе.

После этого добавьте сыр и сливки. Перемешайте и продолжайте жарить, пока сыр не растает и начинка не станет густой. Посолите и поперчите по вкусу.

В конце добавьте зелень и тщательно перемешайте.

3. Шаг 3: Фаршировка шампиньонов

Начинку аккуратно разложите в шампиньоны. Уложите их на противень, смазанный маслом.

4. Шаг 4: Приготовление блюда

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте фаршированные шампиньоны примерно 15 минут, пока они не станут золотистыми.

5. Шаг 5: Подача блюда

Фаршированные шампиньоны с сыром можно подавать горячими. Они отлично подходят в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Рецепты фаршировки для шампиньонов сыром

Вот 10 различных вариантов рецептов фаршировки шампиньонов сыром, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать своих близких и гостей.

1. Фаршированные шампиньоны с сыром и спаржей

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 100 г спаржи
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

…

2. Фаршированные шампиньоны с сыром и креветками

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 150 г креветок
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль, перец – по вкусу

…

3. Фаршированные шампиньоны с сыром и орехами

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сметаны
• соль, перец – по вкусу

…

4. Фаршированные шампиньоны с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 100 г шпината
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

…

5. Фаршированные шампиньоны с сыром и картофелем

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 2 картофелины
• 150 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец – по вкусу

…

6. Фаршированные шампиньоны с сыром и беконом

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 100 г бекона
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец – по вкусу

…

7. Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 2 помидора
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

…

8. Фаршированные шампиньоны с сыром и шпаргалкой

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 100 г шпаргалки
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сметаны
• соль, перец – по вкусу

…

9. Фаршированные шампиньоны с сыром и кабачком

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 1 кабачок
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

…

10. Фаршированные шампиньоны с сыром и курицей

Ингредиенты:

• 12 шампиньонов
• 150 г куриного филе
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль, перец – по вкусу

…

Первый рецепт фаршировки для шампиньонов сыром

Для первого рецепта фаршировки шампиньонов сыром понадобятся следующие ингредиенты:

• 10 шампиньонов
• 100 грамм сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки петрушки
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления первого рецепта фаршировки:

1. Подготовьте шампиньоны, смыв их под проточной водой и сняв ножки.
2. Ножки шампиньонов измельчите на мелкой терке.
3. Добавьте измельченные ножки шампиньонов к сыру и хорошо перемешайте.
4. Добавьте в смесь измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
5. Посолите и поперчите смесь по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.
6. Начините шампиньоны приготовленной смесью и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.
8. Готовые фаршированные шампиньоны можно подавать к столу как гарнир или отдельное блюдо.

Второй рецепт фаршировки для шампиньонов сыром

Ингредиенты для фаршировки:

• Шампиньоны – 10-12 штук
• Сыр – 150 грамм
• Сметана – 2 столовые ложки
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Шампиньоны вымойте и обсушите.
2. Сыр натрите на терке.
3. Зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте натертый сыр, зелень, сметану, соль и перец.
5. Начините каждый шампиньон фаршем из сыра.
6. Выложите шампиньоны на противень, смазанный маслом.
7. Поставьте противень с шампиньонами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
8. Приятного аппетита!

Третий рецепт фаршировки для шампиньонов сыром

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны (среднего размера)	10 штук
Сыр твердый (любой по вашему вкусу)	100 грамм
Сметана	2 столовые ложки
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу
Масло растительное	для смазывания формы
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Очищаем шампиньоны от грязи, снимаем ножки, оставляя грибы целыми шляпками.
2. На рассоле тушим шампиньоны до готовности (около 15 минут).
3. Смешиваем сметану с нашинкованной зеленью, солью и перцем, добавляем тертый сыр.
4. При помощи ложки или кондитерского мешка начиняем шампиньоны полученной массой.
5. Смазываем форму маслом и выкладываем на нее начиненные шампиньоны.
6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
7. Готовые шампиньоны подаем горячими как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Приятного аппетита!

Шаги приготовления фаршированных шампиньонов с сыром

Для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Шампиньоны — 10 штук

— Сливочный сыр — 100 г

— Сыр твердый — 100 г

— Чеснок — 2 зубчика

— Соль — по вкусу

— Перец — по вкусу

— Зелень — для украшения

Шаг 1: Приготовьте шампиньоны, вырвав ножку из шляпки.

Шаг 2: Возьмите сливочный сыр и тщательно размешайте его с тертым твердым сыром, чесноком и специями.

Шаг 3: Наполните шляпки шампиньонов полученной смесью и выложите их на противень, припосыпанный солью и перцем.

Шаг 4: Поставьте противень с шампиньонами в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте около 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистую корочку.

Шаг 5: Подавайте шампиньоны с сыром, посыпав их свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие ингредиенты нужны для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром?

Для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром вам понадобятся: шампиньоны, сыр, чеснок, зелень, масло, соль и перец.

Какой сыр лучше всего использовать для фаршированных шампиньонов с сыром?

Для фаршированных шампиньонов с сыром можно использовать разные виды сыра, такие как моцарелла, чеддер, гауда или сыр типа фета. Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Какую зелень можно добавить в фарш для шампиньонов с сыром?

В фарш для шампиньонов с сыром можно добавить различные виды зелени, такие как петрушка, базилик, укроп или кинза. Выбор зелени зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Какую температуру и время нужно установить в духовке для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром?

Для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром нужно установить температуру в духовке на 180 градусов Цельсия и готовить их примерно 20-30 минут, пока шампиньоны не станут мягкими и сыр не растает.

Можно ли заморозить фаршированные шампиньоны с сыром?

Да, фаршированные шампиньоны с сыром можно заморозить. Приготовленные шампиньоны с фаршем нужно остудить, упаковать в герметичную пластиковую упаковку и поместить в морозильник. Они могут быть храниться в морозилке до 3 месяцев. Перед подачей достаточно разморозить и подогреть их в духовке или микроволновой печи.

Какой сыр лучше использовать для фаршированных шампиньонов?

Для фаршированных шампиньонов можно использовать разные виды сыра в зависимости от предпочтений. Популярным выбором является твердый сыр, такой как чеддер или пармезан. Также можно использовать моцареллу или гауду для более плавного и сливочного вкуса.

Как долго готовятся фаршированные шампиньоны в духовке?

Время приготовления фаршированных шампиньонов в духовке зависит от размера грибов и рецепта, но обычно это занимает около 20-30 минут. Рекомендуется проверять готовность шампиньонов вилкой или ножом — они должны стать мягкими и нежными.

Видео:

Фаршированные шампиньоны без мяса.

Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!

Сочные Фаршированные Шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!

Отзывы

Андрей Иванов

Спасибо за интересную статью! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы удивлять свою семью на кухне, и эти фаршированные шампиньоны с сыром кажутся идеальным вариантом. Ваша статья предлагает целый выбор рецептов, что очень удобно. Я обязательно попробую приготовить их в духовке! Особенно очаровали рецепты с использованием разных видов сыра — это добавит разнообразия во вкусе. Все шаги приготовления подробно описаны и проиллюстрированы фотографиями, что делает процесс готовки более понятным даже для новичков на кухне. Я уверена, что рецепты станут настоящими хитами в моей семье и я обязательно поделюсь своими впечатлениями со своими друзьями! С нетерпением жду новых интересных статей с рецептами на вашем сайте. Спасибо еще раз!

Андрей Кузнецов

Статья про фаршированные шампиньоны в духовке с сыром — замечательное руководство для мужчин, которые хотят порадовать своих близких вкусным блюдом. Подробные фотографии и пошаговые инструкции помогут даже начинающим поварам освоить этот рецепт. Шампиньоны, фарш и сыр — простые ингредиенты, но вместе они создают незабываемый вкус и аппетитный образ. Я рад, что наткнулся на эту статью, и уже готов выйти на кухню, чтобы попробовать свои силы в приготовлении этих вкусных блюд. Спасибо автору за подробные объяснения и вдохновение!

Иван Васильев

Статья очень полезная! Я всегда ищу новые рецепты для приготовления вкусных закусок на вечеринки с друзьями. Фаршированные шампиньоны с сыром — отличный выбор! Фотографии выглядят аппетитными, и пошаговое описание приготовления помогают легко разобраться. Я с нетерпением жду, чтобы попробовать все 10 рецептов! Такое блюдо наверняка будет популярным на любом застолье. Большое спасибо за идею!

Екатерина Козлова

Замечательная статья! Я всегда ищу новые и интересные рецепты, особенно когда дело касается овощей. Мне очень понравились эти рецепты фаршированных шампиньонов в духовке с сыром. Они выглядят настолько аппетитно! Я люблю экспериментировать с разными ингредиентами, и в этих рецептах есть много интересных комбинаций. К тому же, являясь вегетарианкой, я всегда ищу новые варианты овощных блюд, и фаршировка шампиньонов сыром звучит просто замечательно. Буду точно пробовать все десять рецептов! Спасибо за великолепную подборку и за фото пошагово, они очень помогают приготовлении. Я уверена, что эти блюда станут настоящим хитом на моей кухне!

Sveta13

Я всегда обожала экспериментировать с новыми рецептами, и тем более, когда в них есть сыр и шампиньоны — мои любимые ингредиенты! Эта статья с 10 рецептами фаршированных шампиньонов в духовке с фото пошагово просто находка для меня. Я полностью согласна с автором, что это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для гостей. Кроме того, они будут отличаться формой фарша и дополнительными ингредиентами, что придает обеденному столу разнообразие. Одним из моих самых любимых рецептов из статьи стала шампиньоны, фаршированные крем-сыром и закрытые ломтиками бекона. Это просто вкуснотища! Я точно буду экспериментировать с другими рецептами из статьи и делиться ими с моими подругами на вечеринках. Большое спасибо автору за интересные и доступные рецепты!

Михаил Петров

Статья очень понравилась! Я, как любитель вкусной еды, всегда в поиске новых рецептов. Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром звучат очень аппетитно и просто глаз радуется, глядя на фото. Хорошо, что в статье есть подробные иллюстрированные пошаговые инструкции, теперь и я смогу приготовить такое вкусное блюдо. Мне понравилась идея с использованием различных видов сыра – он всегда придает блюду особый шарм и неповторимый вкус. Также, хочется отметить многообразие вариантов фарша – можно использовать мясо, рыбу или овощи, что позволяет каждый раз экспериментировать и создавать что-то новое. Спасибо за отличные рецепты, обязательно попробую их приготовить!

Александр Иванов

Статья очень понравилась! Я всегда искал новые способы готовки грибов, и этот рецепт с фаршированными шампиньонами просто идеален. Фотографии выглядят очень аппетитно, а шаги готовки подробно описаны, что делает процесс приятным и простым. Я обязательно попробую приготовить один из этих рецептов на ужин. К тому же, шампиньоны с сыром звучат очень вкусно и питательно. Статья настолько заинтересовала меня, что я сразу запишу все необходимые ингредиенты и попробую приготовить это блюдо в ближайшее время. Большое спасибо за такой интересный материал!

Дмитрий Смирнов

Читать про кулинарию всегда было не моим конеком, но эти фотографии фаршированных шампиньонов с сыром меня просто завораживают! Никогда не думал, что можно создать такую красоту и вкусоту из такого простого ингредиента. А еще большой плюс — все рецепты пошагово с фото, что делает их выполнение намного проще. Кажется, это тот рецепт, который я смогу освоить, даже не очень силен в кулинарии. Надеюсь, конечный результат будет так же аппетитным, как и на фото. Уверен, что это будет прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола. В общем, время пришло попробовать себя в новой кулинарной роли и полакомиться таким деликатесом. Желаю всем удачи и приятного аппетита!

Ирина Иванова

Ммм, шампиньоны, какая вкуснятина! Я всегда ищу новые рецепты с этими грибами, и теперь я нашла статью, которая меня впечатлила. В ней представлено 10 вариантов приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с сыром, и каждый рецепт сопровождается пошаговой фотоинструкцией. Это так удобно, особенно для тех, кто только учится готовить или хочет освоить новый рецепт. Одним из моих любимых рецептов стал вариант с фаршем из куриного филе, сыром и зеленью. Просто обалденно! Шампиньоны получаются нежными и сочными, а сыр отлично плавится и добавляет блюду неповторимый вкус. А еще в статье был представлен рецепт с грибного фарша с добавлением сухариков и зелени – звучит фантастически! Я точно буду экспериментировать с этими рецептами, приглашая друзей на ужин или готовя себе вкусные закуски. Наверняка, это станет одним из моих секретов приготовления вкусной и оригинальной еды. Спасибо автору статьи за такую полезную подборку рецептов!

Сергей

Мне очень нравятся шампиньоны, и я всегда ищу новые способы приготовления этого блюда. Статья про фаршированные шампиньоны в духовке с сыром понравилась мне и моей семье. Все рецепты сопровождаются подробными фотографиями, что очень удобно при готовке. Мне особенно понравился рецепт со сливочно-сырной начинкой. Они получились очень нежными и вкусными. Кроме того, я решил варьировать рецепты и добавил в начинку кубики ветчины. Получился великолепный вкус, и все были в восторге. Как мужчина, я ценю простые и понятные инструкции, которые даются в статье. Нет необходимости быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусные фаршированные шампиньоны. Я даже думаю, что это отличное блюдо для тех, кто только начинает осваивать кулинарные навыки. Я обязательно попробую другие рецепты из этой статьи, так как они все выглядят очень аппетитно. Спасибо автору за отличную подборку рецептов!