Компот из слив на зиму: 10 простых рецептов с фото для 3-литровой банки

Компот из слив на зиму является одним из самых популярных способов сохранения вкуса этого сладкого и сочного фрукта на длительный период. Богатый аромат и свежесть слив в компоте удивят вас даже в самый суровый зимний период.

Сегодня мы предлагаем вам 10 простых рецептов для приготовления компота из слив на зиму. Каждый рецепт продуман до мельчайших деталей, чтобы в итоге получился идеальный напиток, который прекрасно сочетается как с горячими блюдами, так и с десертами.

Для приготовления компота из слив на зиму вам понадобятся стандартные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома — сливы, сахар, вода. Кроме того, вы также можете добавить в свой компот различные специи, такие как корица, гвоздика или ваниль, чтобы придать ему более насыщенный и ароматный вкус.

10 простых рецептов компота из слив на зиму

1. Компот из слив с корицей и гвоздикой: сливы, сахар, вода, корица, гвоздика. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

2. Компот из слив с имбирем и лимоном: сливы, сахар, вода, имбирь, лимон. Подготовьте ингредиенты, нарежьте имбирь и лимон на кружочки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

3. Компот из слив с апельсином и мятой: сливы, сахар, вода, апельсин, мята. Подготовьте ингредиенты, нарежьте апельсин на кружочки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

4. Компот из слив с ванилью и корицей: сливы, сахар, вода, ваниль, корица. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

5. Компот из слив с ягодами: сливы, сахар, вода, ягоды (клубника, малина, земляника и т.д.). Подготовьте ингредиенты, добавьте их в кастрюлю со сливами, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

6. Компот из слив с медом: сливы, мед, вода. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

7. Компот из слив с розмарином: сливы, сахар, вода, розмарин. Подготовьте ингредиенты, нарежьте розмарин. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

8. Компот из слив с мятой и лимоном: сливы, сахар, вода, мята, лимон. Подготовьте ингредиенты, нарежьте лимон на кружочки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

9. Компот из слив с яблоком и грушей: сливы, сахар, вода, яблоко, груша. Подготовьте ингредиенты, нарежьте яблоки и груши на кусочки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

10. Компот из слив с лимоном и апельсином: сливы, сахар, вода, лимон, апельсин. Подготовьте ингредиенты, нарежьте лимон и апельсин на кружочки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем налейте компот в банки и закупорьте.

Выберите любой из представленных рецептов и приготовьте вкусный и полезный компот из слив на зиму. Приятного аппетита!

Компот из чернослива

1. Рецепт 1: Компот из чернослива с согревающим имбирем.
2. Рецепт 2: Компот из чернослива с ароматным корицей.
3. Рецепт 3: Компот из чернослива с яркими апельсинами и лимонами.
4. Рецепт 4: Компот из чернослива с цитрусовыми и анисом.
5. Рецепт 5: Компот из чернослива с грушами.
6. Рецепт 6: Компот из чернослива с мятой и лимоном.
7. Рецепт 7: Компот из чернослива с клюквой и земляникой.
8. Рецепт 8: Компот из чернослива со сливами.
9. Рецепт 9: Компот из чернослива с ванилью.
10. Рецепт 10: Компот из чернослива с малиной.

Выбирайте любой рецепт, который вам понравился, и наслаждайтесь ароматным и полезным компотом из чернослива в любое время года!

Состав:

Для приготовления компота из слив на зиму понадобятся:

— 1 кг слив;

— 1,5 литра воды;

— 200 г сахара;

— 2 шт. лимона;

— 4-5 шт. гвоздики.

Приготовление:

1. Сливы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте их на половинки или четвертинки.
2. Положите на дно кастрюли половину сахара.
3. Добавьте слой слив, затем снова половину сахара и таким же образом сложите слои до конца.
4. Выдавите сок одного лимона и добавьте его в кастрюлю с сливами.
5. Залейте сливы кипятком так, чтобы они были полностью покрыты.
6. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения.
7. Уберите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться в течение 10-15 минут.
8. Разлейте горячий компот по стерилизованным банкам.
9. Герметически закрыть банки и оставить охлаждаться до комнатной температуры.
10. Сложите банки в прохладное и темное место до использования.

Компот из красного слива

Рецепт 1:

1. Сливу промыть, удалить косточки и нарезать на половинки.
2. Сложить половинки сливы в 3-литровую банку, заполнив ее на 1/3 или 1/2 объема.
3. Добавить сахар по вкусу (обычно 1-2 столовые ложки).
4. Залить кипятком до самого верха.
5. Закрыть банку крышкой и оставить настаиваться на протяжении 20-30 минут.
6. Готовый компот перелить в бутылки или другую емкость.
7. Хранить в холодном, темном месте.

Рецепт 2:

• Стебли и кости из сливы удалить, оставив только мякоть.
• Смешать мякоть сливы с сахаром по вкусу.
• Оставить смесь на 30-40 минут, чтобы сок выделился.
• Перелить сок в 3-литровую банку и добавить кипяток до верхнего края.
• Плотно закрыть банку крышкой и оставить настаиваться на протяжении 2-3 часов.
• После охлаждения компот можно перелить в стеклянные бутылки и хранить в холодильнике.

Вариация рецепта:

Если вы предпочитаете более сладкий компот, можно добавить варенье или мед вместо сахара. Также можно экспериментировать с добавлением к другим фруктам или ягодам, чтобы получить новые вкусовые сочетания.

Состав:

• сливы — 1 кг;
• сахар — 200 г;
• вода — 3 литра;
• лимонная кислота — 1 чайная ложка (по желанию).

Приготовление:

1. Умыть и очистить сливы, удалить косточки.

2. Приготовить сироп: в кастрюлю налить 2 литра воды и добавить 500 грамм сахара. Довести до кипения и варить 5-7 минут.

3. Влить сироп в банку с сливами.

4. Плотно закрыть банку и поставить в кастрюлю с горячей водой.

5. Стерилизовать банки в кастрюле со сливами на медленном огне 15 минут.

6. Остудить банки и хранить в прохладном месте до зимы.

7. При подаче компота, можно добавить лимонную кислоту или листочек мяты для аромата.

Подсказка: Если желаете приготовить варенье, в кастрюле со сливами в конце добавьте 300 грамм сахара и варите, пока не загустеет.

Приятного аппетита!

Компот из желтого слива

Для приготовления компота из желтого слива понадобится:

1. Желтые сливы — 1 кг
2. Сахар — 200 г
3. Вода — 2 л
4. Лимонная кислота — 2 г

Приступим к приготовлению:

1. Желтые сливы необходимо помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
2. В кастрюле с кипящей водой нужно обдать сливы для удаления кожицы. Затем сливы переложить в дуршлаг и опустить на несколько секунд в холодную воду.
3. Затем в кастрюлю добавить 2 литра воды и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
4. Когда сахар полностью растворится, добавить сливы и лимонную кислоту. Варить компот 5-7 минут.
5. После этого, компот нужно налить в стерильные банки и закрыть крышками.
6. Банки с компотом из желтого слива перевернуть и оставить до полного остывания.
7. Хранить компот следует в прохладном и темном месте.

Такой компот из желтого слива станет отличным дополнением к вашему столу зимой. Он сохранит весь витаминный состав и освежит ваше тело в холодные месяцы.

Состав:

Для приготовления компота из слив на зиму вам понадобятся:

• Сливы — 2 кг
• Сахар — 200 г
• Вода — 2 л

Дополнительные ингредиенты:

• Корица — по вкусу (по желанию)
• Гвоздика — по вкусу (по желанию)
• Лимонная кислота — по вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. Сливы тщательно выберите и промойте под проточной водой. Отделите от плодов косточки.

2. Положите сливы в кастрюлю, добавьте сахар и влейте воду.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте компот на слабом огне около 10-15 минут.

4. Отключите плиту и дайте компоту остыть до комнатной температуры.

5. Разлейте компот по стерильным банкам, плотно закройте крышками и отправьте в подвал или холодильник на хранение.

Компот из слив с пряностями

Для приготовления компота из слив с пряностями вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сливы	500 г
Сахар	200 г
Вода	2 л
Корица	1 палочка
Гвоздика	5 штук

Шаги приготовления:

1. Сливы разделите на половинки и удалите косточки.
2. Переложите сливы в кастрюлю и добавьте сахар, воду, корицу и гвоздику.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне около 15-20 минут, пока сливы не станут мягкими.
5. Уберите с медленного огня и дайте компоту остыть.
6. Разлейте компот по стерилизованным банкам и закатайте их.

Компот из слив с пряностями можно хранить в прохладном месте до 1 года. Он отлично подойдет для утоления жажды в жаркий летний день или в качестве вкусного напитка в холодное время года.

Вопрос-ответ:

Как приготовить компот из слив на зиму?

Для приготовления компота из слив на зиму вам понадобится 3-литровая банка, свежие сливы, сахар и вода. Сливы нужно помыть, удалить косточки и разложить в банку. Затем приготовить сироп из сахара и воды, залить им сливы в банку и закрыть крышкой. Далее банку нужно законсервировать: поставить на плиту в кастрюле с водой и прокипятить в течение 20-30 минут. После этого компот можно охладить и хранить на зиму.

Какой срок хранения компота из слив на зиму?

Срок хранения компота из слив на зиму составляет примерно год. Однако, чтобы сохранить его качество и вкус, рекомендуется употреблять компот в течение 6-8 месяцев после консервации. После этого периода вкус компота может измениться и стать менее приятным.

Могу ли я использовать замороженные сливы для приготовления компота?

Да, вы можете использовать замороженные сливы для приготовления компота на зиму. Перед тем, как размораживать сливы, рекомендуется убедиться, что они не были повреждены во время замораживания. Затем сливы следует разморозить и приготовить компот по привычному рецепту.

Можно ли добавить пряности в компот из слив на зиму?

Да, вы можете добавить пряности в компот из слив на зиму, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Как пряности можно использовать корицу, гвоздику, звездчатый анис или другие специи по вкусу. Пряности следует добавлять в сироп из сахара и воды перед закипанием. Затем сироп с пряностями нужно залить сливы и законсервировать компот по привычному рецепту.

Можно ли использовать сливы с кожицей для приготовления компота на зиму?

Да, вы можете использовать сливы с кожицей для приготовления компота на зиму. Однако перед размещением слив в банку рекомендуется тщательно промыть их, чтобы удалить все загрязнения с поверхности. Кожица слив при приготовлении компота не только сохранит свойственный им вкус, но также сделает его более насыщенным и ароматным.

Расскажите, как приготовить компот из слив?

Для приготовления компота из слив на зиму вам понадобится 3-литровая банка, сливы, сахар и вода. Сначала вымойте и просушите сливы, затем заливайте их кипятком и оставьте на 10-15 минут. После этого сливы перебирают, выкладывают в банку и добавляют сахар. Затем в банку можно добавить вареную воду и закупорить ее. Банку ставят на варку и варят около 15-20 минут. После варки компот нужно остудить и убрать в холодильник на хранение.

Видео:

Компот из сливы на зиму, слива в сиропе, попробовав раз, будете готовить всегда. Это так вкусно 😋.

Чудо-заготовка из обычной сливы! Такой деликатес даже в ресторане на подают! Вяленые сливы на зиму

Легкий и вкусный рецепт компота из слив на зиму

Отзывы

Дмитрий Попов

Ммм, совсем скоро наступит осень, а это значит, что пора готовиться к зиме. Ничто не придает такое уютное настроение, как банка ароматного компота из слив, которую можно достать и наслаждаться зимой. Поэтому, когда наткнулся на статью с 10 простыми рецептами на 3-литровую банку, не удержался и зачитался. Фотографии в статье сразили меня в самое сердце, и теперь у меня огромное желание попробовать каждый из этих вариантов! Самый простой рецепт, как мне показалось, — это сливы в сиропе. Всего лишь нужно залить кипятком сливы, добавить сахар и немного корицы — и вуаля! Получается настоящая сладкая вкуснятина. Очень любопытный вариант — это сливы с яблоками и корицей. Я представляю, какие ароматы будут распространяться вокруг, когда эта композиция будет готовиться на плите. Если я правильно понял, рецепты предлагают использовать сливы и сахар по вкусу, так что можно настроиться на любую сладость. А еще добавок можно придумать множество: коньяк, мятный листик, малина или черника. Все зависит от предпочтений каждого. Я даже обдумываю возможность приготовления компотов разными вкусами и упаковывания их в красивые подарочные банки. Думаю, такой подарок будет очень оригинальным и понравится многим друзьям и родным. Большое спасибо авторам этой статьи за такой полезный материал! Я полностью поддерживаю их мнение о том, что компот из слив на зиму — это настоящая находка. Теперь я впереди планеты всей и готов энергично приступить к приготовлению своих собственных вариантов компота. Желаю всем удачи и вдохновения в этом нелегком, но очень увлекательном процессе!

Дмитрий

Статья просто отличная! Я всегда с удовольствием готовлю на зиму компоты, особенно из слив. Эти рецепты очень понравились, особенно с вариантом добавления имбиря и корицы. Кажется, что такой компот будет очень ароматным и вкусным. Также замечательно, что в статье предложены разные способы консервации, самому интересно попробовать каждый из них. Я обязательно буду использовать эти рецепты и готовить компоты из слив на зиму. Очень благодарен автору за столь полезную информацию и красивые фотографии, которые продемонстрировали процесс приготовления и результат. Теперь у меня есть новые идеи для консервации фруктов на зиму!

Дмитрий

Статья очень понравилась! Я всегда боюсь, что зимой нам не хватит витаминов, но ваш рецепт компота из слив на зиму вызвал у меня настоящий восторг. Ведь это так просто и вкусно! Я уже воображаю, как буду наслаждаться этим ароматом и вкусом слив в холодное время года. Фотографии в статье прямо заставляют слюнки текти. Такой свежий и яркий компот на ужин или завтрак — настоящий подарок для себя и своей семьи. Очень рада, что есть простые рецепты с фото, которые помогут мне сохранить витамины и дополнить свой домашний запас на зиму. Спасибо за идею и вдохновение! Уже с нетерпением жду, чтобы попробовать приготовить свой первый компот из слив.

MikeD

Отличная статья! Я всегда любил пить компоты, особенно зимой, когда не так много свежих фруктов. Самое главное, что рецепты действительно простые и такие разнообразные. Я обратил внимание на рецепт сливового компота с мятой и корицей — звучит очень аппетитно! Фотографии тоже привлекают внимание, сразу видно, что компот получается ярким и ароматным. К тому же, 3-литровая банка — очень удобно для приготовления и хранения. Теперь я точно знаю, какое блюдо добавить в меню зимних вечеров. Спасибо за эту полезную статью, буду ждать еще ваших рецептов!

SparkleQueen

Как замечательно, что я наткнулась на эту статью! Я всегда хотела научиться готовить компот из слив на зиму, и тут предложено целых 10 простых рецептов! Обычно я имею дело с 3-литровыми банками, так что все эти рецепты мне подходят идеально. Фотографии в статье выглядят очень аппетитно и манят к тому, чтобы набраться сил и сразу же приступить к приготовлению компота. В дополнение к рецептам, в статье также есть полезные советы и рекомендации по хранению и использованию компота. Особенно порадовало, что рецепты простые и доступные даже для начинающих кулинаров, вроде меня. Я наотрез отказываюсь от консервантов и искусственных добавок, поэтому готовить компот самостоятельно — идеальное решение для меня. Теперь я уверена, что в моей 3-литровой банке появится ароматный и вкусный компот из слив наслаждаться зимой! Большое спасибо автору за эту информативную и полезную статью. Я уже распечатала рецепты и приступаю к приготовлению своего первого компота из слив. Вот только надо будет сходить в магазин за сливами… Но я уже представляю, каким сладким и ароматным будет результат! С нетерпением жду зимы, чтобы наслаждаться этим вкусом и делиться компотом с семьей и друзьями. Всем советую попробовать приготовить компот из слив на зиму по этим рецептам, и вы не пожалеете!

Иван

Сохранение ягодного вкуса лета на зиму — это прекрасная идея! Компот из слив звучит очень аппетитно. Глядя на фото в статье с 10 простыми рецептами, возникли прямо детские воспоминания. Как же я любил пить компот у бабушки! Я был фанатом компота с сливами, это была моя любимая версия. Замечательно, что в статье представлено множество вариантов приготовления этого напитка. Отлично, что в каждом рецепте с указанными пропорциями даже я смогу разобраться, ведь кулинария и не всегда наша сильная сторона. Узнав, что компот можно готовить с добавлением различных специй, я ощутил интерес. Ведь зачастую наши бабушки и мамы не рискуют экспериментировать с компотами, а тут есть подсказки с необычными ингредиентами. Думаю, например, попробовать приготовить компот со звездчатым анисом или корицей — это должно придать глубину вкусу. Завтра последую совету автора статьи, и отправлюсь на рынок за свежими сливами. Это будет отличный вариант скоротать время в ожидании зимних вечеров. С нетерпением жду своего вкусного, но просто приготовленного компота!

Владимир Кузнецов

Статья очень полезная и интересная! Я сам люблю готовить на зиму разного рода заготовки, и компот из слив — один из моих фаворитов. 10 простых рецептов с фото для 3-литровой банки — это то, что мне нужно! Особенно мне понравился рецепт с добавлением корицы и гвоздики, это должно придать компоту неповторимый аромат. К тому же, сливы богаты клетчаткой и витаминами, что делает их еще более привлекательными для использования в качестве заготовки на зиму. Один из рецептов предлагает использовать сливы с добавлением ягод, это добавит компоту нотки кислинки и сделает его освежающим. Я обязательно попробую приготовить свой компот из слив по одному из предложенных рецептов, ведь вкусное и ароматное варенье можно наслаждаться весь год!

Сергей

Статья очень полезная и актуальная, особенно для меня, так как я люблю сохранять на зиму полезные продукты. Компот из слив я обязательно попробую приготовить, тем более, что в статье приведены 10 простых рецептов. Мне нравится, что все ингредиенты доступны и не требуют особых усилий для приготовления. Особое внимание привлекли фотографии, они очень аппетитные и заставляют захотеть попробовать этот компот уже сейчас. Спасибо автору за такую полезную и интересную статью! Я обязательно поделюсь ею со своими подругами.