Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Простой салат «Шанхай» с курицей, ананасами и грибами (шампиньонами)

Существует огромное количество салатов с курицей. Однако, самым популярным сочетанием является вариация закусок с мясом и грибами или ананасами. А если соединить все в одном салатнике, то получится и вовсе бесподобное блюдо. Попробуйте его приготовить и порадовать своих близких.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Источник :

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Шампиньоны свежие — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 1 банка
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

1. Луковицу чистим от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем её на сковороду с малым количеством подсолнечного масла. Слегка подсаливаем и обжариваем до появления золотистого оттенка.

Шампиньоны нарезаем на средние дольки и отправляем к обжаренному луку. Готовим грибы вместе с овощем, при желании подсаливаем и добавляем немного черного перца.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

2. Куриную грудку отвариваем и нарезаем на кубики. Можно разделить на волокна.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

3. С ананасов сливаем сок и рубим на средние брусочки. Выкладываем фрукты в глубокий салатник.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

4. Отваренные яйца натираем на крупной терке.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

5. Сыр твердых сортов пропускаем через мелкую терку. Каждый из компонентов раскладываем по отдельным емкостям, чтобы впоследствии было удобно формировать салат.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

6. Берем большую сервировочную тарелку, а на ней размещаем разъемное кольцо. Начинаем раскладывать ингредиенты закуски. В первую очередь кладем обжаренные с луком грибы. Хорошо разравниваем их по дну тарелки, а также добавляем небольшое количество майонеза.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

7. Следующий шаг – отварные яйца. Их также выкладываем поверх шампиньонов и слегка придавливаем с помощью вилки. Так салат будет лучше держать форму, и не рассыпаться при укладывании на тарелку. Промазываем все соусом и разравниваем его вилкой или ложкой по салатнику.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

8. Распределяем по яйцам следующий компонент – нарезанное куриное филе. Мясо рекомендую приперчить и посолить, потому как обычно оно получается достаточно пресным.

Обильно промазываем все майонезом, чтобы блюдо не было сухим. На этом шаге требуется самое большое количество соуса.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

9. Сверху кладем кусочки консервированных ананасов и добавляем соус. Аккуратно прокручиваем форму для запекания и снимаем ее с салата.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

10. Перед подачей присыпаем все натертым сыром. Если же салат готовится не прямо к приходу гостей, или хозяйка решает дать компонентам пропитаться, лучше его обвернуть слоем пищевой пленки. Иначе есть вероятность того, что сыр подсохнет.

Закуска готова, она порадует не только ваш глаз, но и желудок. Попробуйте приготовить и не заметите, как такой салат прочно закрепится в повседневном, и в праздничном меню.

Салат с копченой курицей и ананасами – простой классический рецепт

В этой закуске – минимум ингредиентов: копченая грудка, вареные яйца и консервированный южный фрукт. Но вкус бесподобный. Ее хоть на праздничный стол подавай, хоть наслаждайся в кругу семьи за ужином. Захотелось такого салатика, можно купить по дороге с работы все, что нужно и затратив дома 15 минут, насытиться вдоволь. Очень советую тем, кто любит вкусно и сытно поесть, но не настроен уделять много времени приготовлению еды, попробовать этот рецепт. Не пожалеете!

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Возьмем для рецепта:

  • Копченая куриная грудка – 400 гр
  • Яйца вареные – 6 шт
  • Консервированные ананасы – 1 банка (565 гр)

Приготовление:

1. Копченую грудку, которую мы купили, достаем из вакуумной упаковки и нарезаем соломкой.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

2. Яйца разрезаем на кусочки и не слишком мельчим. Можно использовать нож или воспользоваться яйцерезкой.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

3. Из банки с ананасами удаляем сироп, а кусочки плода переносим в общую чашу.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

4. Вносим майонез столько, сколько требуется. На ваше усмотрение.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

5. Перемешиваем содержимое чаши. Пробуем. Возможно, не хватает соли, тогда немного подсаливаем. Вот и все.

Если мы делаем для гостей и будем ставить кушанье на праздничный стол, тогда выложим в нарядную вазу и украсим, как можно лучше.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Вкусный слоеный салат с куриной грудкой, ананасом и черносливом

Нам понадобится:

  • куриная грудка – 0,5 шт
  • ананасы в собственном соку – 1 банка
  • чернослив – 100 гр
  • сыр твердый – 200 гр
  • яйцо – 2 шт
  • грецкий орех – 50 гр
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Этапы приготовления:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Затем накрошить его кубиками среднего размера.

2. Чернослив промыть и дать стечь воде или обсушить при помощи бумажных полотенец. Нарезать его небольшими по размеру кубиками и выложить первым слоем на дно плоской посуды.

3. Следующим слоем выложить нарезку куриное мясо. Смазать майонезом и слегка прижать его при помощи столовой ложки. Если любите блюда поострее, то можно слегка этот слой поперчить.

4. Из банки с ананасами слить сок, и дать стечь жидкости с самих  фруктов. Нарезать их небольшими кусочками  и выложить вторым слоем.

Если же Вы захотите приготовить блюдо со свежим фруктом, то это лишь добавит ему дополнительной экзотики.

5. Яйца отварить до состояния «вкрутую», остудить, очистить и мелко порубить ножом. Разместить нарезку следующим слоем. Смазать этот слой соусом.

6. Сыр потереть на крупной терке. Если будет возможность, то используйте его твердых сортов. Он вкуснее, и лучше будет ощущаться и восприниматься в готовом блюде.

7. Орехи измельчить ножом и присыпать сверху. Мы используем сегодня грецкие орешки, но можно взять кэшью, или миндаль. А для праздничного рецепта можно приобрести и немного фисташки. В любом из вариантов можно быть уверенным на 100%. Будет очень вкусно!

8. Украсить блюдо по своему вкусу, например листочками свежей зелени.

9. Поставить тарелку с содержимым в холодильник, и оставить там для охлаждения минимум на два часа. Так все соки и вкусы ингредиентов сольются в единый союз, и эффект от подачи будет потрясающий!

Подавать в этой же тарелке. Раскладывать, нарезая как торт, и сохраняя все слои. Очень простой и вкусный рецепт, который всегда съедается без остатка.

Салат из куриной грудки с ананасом и кукурузой

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Опубликовано: 09.05.2015 Разместил: ФеяРассвета Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Салат из куриной грудки с ананасом и кукурузой – идеальный вариант для шумной молодой компании. Никто не будет против нового, но уже многими любимого сочетания курицы и ананаса. Это салат готовить быстро, просто, можно все продукты подготовить заранее и даже нарезать. А перед подачей просто смешать в большом салатнике. В нем и подавать салат. А еще этот салат, при условии мелкой нарезки ингредиентов – отличный вариант для начинки тарталеток. Салат из курицы с ананасом и кукурузой — рецепт. Ингредиенты для салата с ананасом с курицей и ананасом: — куриное филе; — консервированный ананас; — твердый сыр; — майонез; — консервированная сладкая кукуруза; — 2 яйца; — соль.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовка продуктов: — курицу отварить 15-20 минут до готовности, для улучшения вкуса к курице добавьте лука и перец горошком; — яйца отварить до готовности, охладить и очистить; — ананас отцедить, сок в рецепте нам не понадобиться. Вы можете использовать любое белое мясо птицы.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Отварное и охлажденное мясо курицы крупно нарезать и разобрать руками.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Сыр натереть на крупной терке. Выбирайте и твердые соленые сорта сыра.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Ананас нарезать мелкими кубиками. Делать это надо даже в том случае, если ваш ананас уже был нарезан кусочками. Часто кусочки уж слишком крупные. Яйца нарезать крупными кубиками. Всыпать все ингредиенты в удобную миску.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Добавить кукурузу, предварительно ее процедить.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Добавить майонез, соль и перемешать салат. Салат хорошо охладить, можно даже минут на 5-10 оставить в морозилке. После этого сразу же подавать. Майонез в салат выбирайте с высоким процентом жирности и довольной густой. И если ананас пустит сок – салат только выиграет – станет более сочным и вкусным.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Варианты приготовления этого салата:Острый вариант салата из курицы с ананасом и кукурузой Как вы заметили, пропорции все ингредиентов в салате примерно одинаковы, сколько мяса, столько же и ананаса, и столько же кукурузы. Если количество ананаса уменьшить вдвое, добавить немного чеснока и молотого перца – выйдет другой, более пикантный, но не менее вкусный салат. Фуршетный вариант салата из курицы с кукурузой и ананасом Этот салат можно подавать более оригинально. Для этого выбирайте ананас кольцами. И на каждое колечко ананаса выложить горкой салат. Минусы такой подачи – надо не менее 2 банок ананаса, и его не взять с собой на пикник в таком виде. Так же, как вариант, можно приготовить салат с ананасом, крабовыми палочками и курицей.

Чесночный салат с ананасом и с сыром

Этот салат идеально подходит для праздничного стола. Просто загляденье! Я вас уверяю, что эта чудная закуска улетит первой с вашего стола. Представьте как красиво они будут смотреться на вашем праздничном столе. Конечно и начинка, хочу вам сказать, нежная просто тает во рту. Сладко-кислый вкус ананасов придаст пикантность вашему блюду.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 200 гр.
  • Сыр твердый — 70 гр.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Яйца — 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Майонез
  • Тарталетки

Рецепт очень просто.

  1. Если вы купили консервированные ананасы в банке кружочками, то нарежьте их небольшим кубиком.
  2. Сыр натрем на мелкой терке.
  3. Яйца также натрем на этой же терке.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

4. Смешаем эти три ингредиента и добавим майонез по вкусу. Можете по своему вкусу добавить еще и молотый черный перец. Перемешиваем до однородного состояния.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

5. Теперь выдавливаем 2 зубчика чеснока и снова перемешиваем.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

В принципе на этом этапе, наш чесночный салат готов. Но вы заметили, я указал в меню — тарталетки. Это же не простоя так. Давайте подадим наш салат гостям оригинально и красиво, ведь у нас же праздник, душа поет)!!!

6. Каждую тарталетку украсим зеленью и выложим на нее наш чесночный салат, примерно 1 ст. л.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Красиво не правда ли?

7. Сверху посыпаем тертым сыром. Этим мы придадим пышность нашей закуске.

Готово! Я уже представляю реакцию гостей, когда они попробуют этот чесночный салат, поданный таким оригинальным способом.

Давайте рассмотрим еще один рецепт салата. Я его назвал…

Слоеный салат с курицей, ананасом, кукурузой и сыром

Данный салат можно приготовить быстрее: просто нарезать ингредиенты и смешать их с майонезом. Чтобы выложить блюдо слоями, нужно, конечно, повозиться, о чем вы не пожалеете: закуска получится более вкусной и красивой.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты

–+2 порц.

  • Куриное филе 200 гр.
  • Ананас консервированный 150 гр.
  • Консервированная кукуруза 100 гр.
  • Сыр 50 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Майонез столовый молочный  по вкусу
  • Соль  по вкусу

Шаги

150 мин.Печать

  • Куриное мясо выкладываем в кастрюлю и заливаем очищенной водой. Провариваем его на плите до готовности. Когда вода начнет кипеть, подсаливаем ее и продолжаем варить филе до готовности. Затем мясо нужно остудить и нарезать небольшими кусочками.

  • Откупориваем банку с ананасами и сливаем сок в чашку. Не стоит его выливать, так как он очень сладкий и вкусный. Чтобы избавить ананасы от лишней жидкости, выкладываем их на бумажные полотенца, а затем аккуратно перекладываем на разделочную доску и нарезаем кубиками.

  • Твердый сыр натираем на терке со стороны крупных отверстий.

Отвариваем яйца: выкладываем в небольшую кастрюльку и заливаем холодной водой, варим сначала до кипения жидкости, а затем еще 7-8 минут до готовности. Сливаем горячую воду в раковину и заливаем яйца проточной водой (холодной). Когда они остынут, удаляем скорлупу и отделяем белки от желтков. Мелко нарезаем их по отдельности.

На дно салатника выкладываем слой из куриного филе и покрываем его майонезом (в виде сеточки). Для покрытия слоев соусом можно использовать кулинарный шприц или обычный пакет для еды (выкладываем в уголок пакета майонез, делаем небольшой надрез и «рисуем» сеточку). Покрываем майонез слоем из ананасов и снова формируем сеточку из соуса.

Покрываем салат белками, затем снова покрываем майонезом. Следующие на очереди – желтки. Поливаем их соусом. Теперь выкладываем слой из кукурузы, которую также поливаем майонезом.

Завершаем блюдо слоем из сыра. Ставим закуску в холодильник на 30 минут, чтобы слои хорошо пропитались соусом.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей, ананасом, сыром, яйцами и кукурузой слоями

Сегодня мы приготовим очень вкусное угощение, которое подойдет к любому празднику. Все дело в том, как вы его украсите. Если это будет умопомрачительно красивое блюдо с розочками, зернышками граната, оливками, то скорее всего это к Новому Году. Но мы его украсим большими листьями салата, символизирующими весну. А какой самый ранний весенний праздник? 8 марта! Вот и украсим его к этой дате.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Возьмем для рецепта:

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Действия:

1. Прежде, чем собирать яство, нужно подготовить продукты. Куриную грудку мы нарезаем небольшими кубиками.

2. Яйца также режем мелкими кубиками и делаем это ножом или с помощью яйцерезки.

3. Сыр натираем на мелкой терке. Конечно, лучше использовать сыр твердых сортов. По вкусу он нейтральный и трется легко. Но можно брать любой сыр, который вам больше нравится.

4. Ананас режем кусочками, но оставляем 1-2 колечка для украшения.

5. Теперь можно начинать сборку блюда. Выложим на плоскую тарелку подушку из листьев салата. На нее положим кубики куриной грудки. Если мы решили делать это угощение к 8 марта, то все слои выкладываем в форме восьмерки. Промазываем небольшим количеством майонеза.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

6. Следующим слоем выкладываем кукурузу. Смазываем майонезом.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

7. Дальше выкладываем яйца. Снова – майонез.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

8. Теперь слой ананасов. Сверху майонез. Не усердствуйте с майонезом — берите его понемногу.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

9. И присыпаем всю поверхность натертым сыром.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

10. Осталось «нарисовать» цифру 8. Для этого можно просто выложить рядом 2 колечка ананаса.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Вот так легко и просто можно приготовить очень вкусный, интересный салат к 8 Марта. Украсьте его по-другому и он будет радовать вас и в День рождения, и на Новый год, и на Пасху.

Популярные статьи  Салат с крабовыми палочками и ананасом

https://youtube.com/watch?v=oRLhyDVqVws

Ананасовый салат с курицей, ананасом, кукурузой, грецким орехом, сыром

Куриное мясо сочетается не только с ананасами, но и с грецкими орехами. Такое сочетание популярно во многих национальных кухнях. Для ананасового салата с грецкими орехами и куриным мясом нужно:

  • отварная мякоть курицы – 500 г;
  • орех грецкий очищенный – 100 г;
  • банка ананасов (340 мл) в легком сиропе кусочками;
  • сыр чеддер – 150 г;
  • чеснок;
  • перец молотый по вкусу;
  • веточка кинзы;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 200 г.

Этапы приготовления:

  • Очищенные орехи пересыпьте на горячую сковороду. Прогрейте их в течение нескольких минут. Они подсохнут, аромат станет сильнее, а вкус приятнее.
  • Остудите орешки, пересыпьте их в пакет и слегка прокатайте скалкой, так ядра намного удобнее измельчить для салата. 3-4 ядра оставьте целыми для оформления верха.
  • Откройте кукурузу и ананасы. Вылейте из банок всю жидкость.
  • Сыр натрите крупно.
  • Вареную курятину нарежьте кубиками.
  • Сложите в подходящую емкость сыр, курятину, кукурузу и ананасы. Всыпьте орешки и выдавите пару чесночных зубков.
  • Положите майонез, перемешайте.
  • Остается сложить все в салатник, оформить верх целыми ядрами и зеленью кинзы. Если кинза не по вкусу, можно заменить ее петрушкой или укропом.

Видео по теме:

Рецепт салата с курицей, ананасом, сыром, яйцами и кукурузой слоями

Сегодня мы приготовим очень вкусное угощение, которое подойдет к любому празднику. Все дело в том, как вы его украсите. Если это будет умопомрачительно красивое блюдо с розочками, зернышками граната, оливками, то скорее всего это к Новому Году. Но мы его украсим большими листьями салата, символизирующими весну. А какой самый ранний весенний праздник?  8 марта! Вот и украсим его к этой дате.

Салат с курицей, ананасом и кукурузойhttps://www.youtube.com/watch?v=rM7XPFXHNVo

Возьмем для рецепта:

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Действия:

1. Прежде, чем собирать яство, нужно подготовить продукты. Куриную грудку мы нарезаем небольшими кубиками.

2. Яйца также режем мелкими кубиками и делаем это ножом или с помощью яйцерезки.

3. Сыр натираем на мелкой терке. Конечно, лучше использовать сыр твердых сортов. По вкусу он нейтральный и трется легко. Но можно брать любой сыр, который вам больше нравится.

4. Ананас режем кусочками, но оставляем 1-2 колечка для украшения.

5. Теперь можно начинать сборку блюда. Выложим на плоскую тарелку подушку из листьев салата. На нее положим кубики куриной грудки. Если мы решили делать это угощение к 8 марта, то все слои выкладываем в форме восьмерки. Промазываем небольшим количеством майонеза.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

6. Следующим слоем выкладываем кукурузу. Смазываем майонезом.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

7. Дальше выкладываем яйца. Снова – майонез.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

8. Теперь слой ананасов. Сверху майонез. Не усердствуйте с майонезом — берите его понемногу.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

9. И присыпаем всю поверхность натертым сыром.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

10. Осталось «нарисовать» цифру 8. Для этого можно просто выложить рядом 2 колечка ананаса.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Вот так легко и просто можно приготовить очень вкусный, интересный салат к 8 Марта. Украсьте его по-другому и он будет радовать вас и в День рождения, и на Новый год, и на Пасху.

Филе птицы с кусочками ананаса под сырной корочкой — пошаговый рецепт

А теперь соединим воедино и картошечку, и сыр с главными героями горячего блюда. Вместе они нарисуют обворожительную и вкусную картину в ваших устах.

Салат с курицей, ананасом и кукурузойhttps://www.youtube.com/watch?v=1cPZSXQck1M.

Останется лишь красиво уложить компоненты в посуду и отправить их в жаркое путешествие по духовке. Итак-с, начинаем наше кулинарное творчество.

Компоненты:

  • 1 кг филе
  • 6 шт. крупного картофеля
  • 300 гр. моцареллы
  • 150 гр. пармезана
  • 1 большая банка ананасов кусочками
  • соль и черный молотый перец на глаз
  • итальянские травы, азербайджанская приправа и хмели-сунели по вкусу

Приготовление:

1. Для начала, замаринуем птицу. Чистое мясо нарежьте на медальоны, заодно постучите по филе с двух сторон тыльной частью ножа. Так оно станет мягче. Сложите кусочки в миску.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

2. Очищенную картошку поделите на толстые кружочки, а их разрежьте на бруски. Сложите их в отдельную чашу.

3. Картошку поперчите, посолите, добавьте к ней прованских трав и растительного масла. Так же перчим и солим птицу и кладем к ней азербайджанскую приправу и хмели-сунели.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Хорошенько смешайте картошку, чтобы травы распределились по каждому из кусочков.  О птице также не забываем и втираем в кусочки смесь специй.

4. В посуду для запекания отправьте картошку, распределите ее по дну. Поверх овоща положите мясо. Филе накройте слоем из кусочков фруктов.

5. Натрите сыр Пармезан на мелкой терке. Его пока отставляем в сторонку. А Моцареллу нарежьте на пластины и уложите кусочки поверх фруктов.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

6. Поставьте яство в печь при температуре 180 градусов на 20-30 минут.

7. По прошествии времени достаньте кушанье из жара. Посыпьте его сыром Пармезан. Уберите форму с содержимым в духовку, и снова на 20 минут. Сыр должен запечься, а блюдо станет еще красивее!

Степень готовности проверяйте по состоянию картофеля. Если он готов, значит и все остальное также уже можно есть.

Ай, красота-лепота! Повезет тем, кто сегодня окажется на вашем ужине. А все потому, что тропический фрукт со сладкой кислинкой растворится на филе птицы, а их поддержат нежный сыр и смачная картошечка. Это лакомство сможет вас вдохновить на яркое настроение!

Салат с курицей, кукурузой, яйцом и черносливом

Салат с курицей, ананасом и кукурузойЕсли вам хочется внести нотку разнообразия в известный рецепт салата с курицей, рекомендую добавить чернослив. Взрыв вкуса вам будет обеспечен. Чернослив дает определенную кислинку, которая отлично контрастирует со сладостью кукурузы. Свежий огурец добавляет сочности – т.е. то, чего часто не хватает салатам такого рода.
Что нам понадобится:

  • курица (филе куриной грудки) – 1шт;
  • чернослив – 100гр;
  • картофель – 1шт;
  • свежий огурец – 1шт;
  • яйцо – 2шт;
  • кукуруза – 3-4ст.л.;
  • соль;
  • майонез.

Готовим это салат по шагам

  1. В первую очередь определимся, в каком виде будем подавать. У меня квадратная форма для салатов.
  2. Отварим по отдельности яйца, картофель, куриное мясо. Остудим.
  3. Мясо нарезаем кусочками. Ставим форму на плоское блюдо и первым слоем выкладываем мясо. Промазываем его майонезом.
  4. Разрезаем чернослив на четвертинки или кусочками любой формы, выкладываем сверху вторым слоем.
  5. Сверху на него натираем картофель на терке с крупными ячейками. Промазываем.
  6. Огурец мелко режем кубиками. Он у нас будет четвертым слоем в салате.
  7. Яйца, натертые на терке, будут располагаться сверху на огурце. Смазываем их майонезом.
  8. Последним аккордом будет кукуруза. Если есть зелень, украсьте. Желтые зернышки кукурузы хорошо сочетаются со свежей зеленью.

Салат «Дамский каприз» с копченой грудкой

Кто хоть раз попробовал такой вкусный салат, будет стараться готовить его все чаще и чаще. Он очень вкусный и очень нежный. А готовится настолько легко, что Вы удивитесь, прочитав рецепт.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Будем использовать сегодня консервированные ананасы. Но если есть свежий плод, то будет еще вкуснее.

Нам понадобится:

  • копченая куриная грудка – 400 гр
  • ананасы консервированные – 1 банка (500 гр)
  • маслины без косточек – 1 банка ( 400 гр)
  • твердый сыр – 200 гр
  • яйца вареные – 5 шт
  • зелень – для украшения
  • майонез – по вкусу

Приготовление:

Для приготовления этого блюда можно использовать как отварную грудку, так и полукопченую. Причем во втором варианте салат приобретает новые вкусовые нотки. У него не только меняется запах, но и вкус. А весь секрет в том, что копченый продукт более сочный, и чуть более соленый, чем просто отварной.

Популярные статьи  Салат «Мимоза» со шпротами

1. Грудку порезать кубиками размером примерно в 1 см. Впоследствии все ингредиенты следует резать такими же по размеру кубиками.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

2. Точно также порезать сыр. Если Вам удалось приобрести твердый сорт, то это будет просто отлично. Если же нет, то можно порезать и обычный Российский сыр. Но желательно, чтобы он был хорошего качества.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

3. Ананасы можно использовать как свежие, так и  консервированные. Если они в жидкости, то ее необходимо слить. Для этого можно воспользоваться ситом. Затем порезать их небольшими кусочками. Оставить несколько целых кружочков для украшения.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

4. С маслин также слить жидкость и разрезать их на 4 части. При желании можно заменить их на оливки. Оставить несколько штук для украшения.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

5. Яйца отварить не более 8 минут и порезать кубиками соответствующего размера.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Отложить два желтка и потереть их на мелкой терке. Они понадобятся нам для украшения.

6. Все компоненты выложить в миску и перемешать.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Солить не надо, так как многие из них уже и так достаточно соленые. Заправить майонезом в не очень большом количестве. Если добавить его много, то блюдо не будет держать нужную форму и расползется на блюде.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

7. Готовую смесь выложить в салатник в виде горочки. Предварительно его дно можно выстелить листьями салата. Сверху посыпать потертыми желтками от яиц. Украсить по своему вкусу.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Можно также выложить смесь в маленькое по размеру кулинарное кольцо. В этом случае любимое блюдо можно подать порционно.

Или же украсить виноградинками. Если он без косточек, то можете выложить их целиком. Если же внутри есть косточки, то в этом случае плод следует разрезать на две половинки и косточки извлечь. И блюдо украсить уже половинками.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Вот так легко и просто можно приготовить вкуснейший салат, который никого не оставит равнодушным. Гости от такого блюда просто в восторге. И его преимущество в том, что он никогда не остается на тарелках.

Сегодня мы в основном готовили салаты из консервированных ананасов. Но следует знать, что по всем этим же рецептам можно готовить и со свежим фруктом

Но для того, чтобы блюдо получилось вкусным в данном случае, важно, чтобы плод был вкусным сам по себе

Он должен быть достаточно сочным и сладким. А чтобы иметь такой, следует его выбирать по следующим критериям:

  1. Запах. Особый сладкий аромат говорит о зрелости фрукта. Если этот фактор отсутствует, он не дозрел! Кроме того, если ваше обоняние уловило примесь уксуса или алкоголя — не покупайте этот продукт, он напичкан химикатами!
  2. Внешний вид. Корка не должна быть вялой и дряблой. Стебель упругий и цветом ближе к желтому. Однако, зеленая верхушка не всегда говорит о недозрелости. В этом случае степень спелости определяйте по корочке.
  3. Если вышеуказанные условия прошли «кастинг», то идем дальше. Немного сожмите продукт в руке. Он должен слегка продавиться, но тут же вернуться в форму.
  4. Вес. Сочный ананас должен весить больше, чем предполагалось с первого взгляда. То есть небольшой фрукт, легкий с виду, должен быть достаточно тяжелым.

Если же не удалось приобрести такой плод, то лучше отдайте предпочтение тому, что в банке. У него всегда предсказуемый вкус, и как следствие – результат.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

И в заключении хотелось бы сказать, что данная подборка салатов уникальна в своем роде. Ими можно не только накормить семью в качестве ужина, но и подать к самому шикарному застолью. Опытные гурманы знают, что сочетания таких компонентов, давно прославились потрясающим эффектом!

Чтобы близкие не скучали за застольем, удивляйте их раз за разом!

Приятного аппетита!

Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой слоями

Подготовить:

  • сыр твёрдых сортов – 150 грамм;
  • небольшое количество листьев салата;
  • майонез – 150 грамм;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • куриное мясо – 1 грудка;
  • кукуруза, ананасы – по 1 банке;
  • кедровые орехи – 2 ст. л;
  • укроп – 1 небольшой пучок.

Подготовка продуктов:

Ананас и куриное мясо порезать примерно равными кубиками небольшого размера.
Салатные листья крупно порезать.
Кукурузу процедить, можно использовать дуршлаг.
Чеснок мелко нарезать или измельчить, используя чеснодавку.
Укроп мелко нарезать.
Измельчённый чеснок и укроп добавить в майонез и тщательно перемешать.

Приготовление салата:

Каждый слой салата нужно смазывать майонезным соусом. Можно просто делать сеточку небольшого размера.

  • 1 слой – куриное мясо;
  • 2 слой – салатные листья;
  • 3 слой – натёртый сыр;
  • 4 слой – кукуруза;
  • 5 слой – ананасы.

Слой из ананасов смазывать майонезным соусом не нужно. Верхний слой следует посыпать кедровыми орехами, предварительно слегка обжаренными без масла.

Салат готов к употреблению.

Советы:

Вкус салата зависит в большинстве от куриного мяса, поэтому не нужно его переваривать или не доваривать. Время приготовления должно составлять от 20 до 40 минут.
С отварной курицей салат получается менее калорийным, но более сочным получится салат, если добавить в него копчёное или запеченное мясо.
Не рекомендуется добавлять соль в салаты с сыром и майонезом. В состав этих ингредиентов входит соль.
Приготовленный майонез в домашних условиях сильно отличается по вкусу от покупного и способен сделать любой салат более вкусным.
При использовании ананасы следует изначально укладывать на салфетки, чтоб  салат с  ананасами и куриной грудкой и кукурузой не получился слишком жидким.

Комментарии  

#1
Марина
17.01.2020 19:42
Очень люблю готовить салаты, всегда ищу какие- нибудь интересные рецепты. Рецепт салата с ананасами и курицей и кукурузой понравился очень. Сочетание курицы и ананаса весьма необычное. Салат получается красивым и готовить его легко. А самое главное он очень вкусный.

Цитировать

#2
Инга
18.01.2020 16:33
Решила попробовать приготовить салат с куриной грудкой и ананасами и кукурузой на званный ужин. Раньше никогда не готовила салат с ананасами в сочетании с мясо. Вкус получился необычным, и сам салат выглядит очень аппетитно и необычно. Подруги просили поделиться рецептом. Если хотите попробовать, что- то интересное советую приготовить такой салат.

Цитировать

Обновить список комментариевRSS лента комментариев этой записи

Рецепт с грибами

Разнообразить классический рецепт можно, просто добавив маринованные грибочки. Но куда интереснее приготовить оригинальный, экзотический салат с ананасами и грибами. Смесь сочных цитрусовых фруктов подарит блюду нежное тропическое звучание. Привычные продукты зазвучат по-новому.

Попробуйте: 10 необычных рецептов салатов с крабовыми палочками

Вам понадобится:

  • 400 г куриного мяса
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 150 г ананасов
  • 2 мандарина
  • 50 г майонеза
  • соль по вкусу
  1. Отварите куриное мясо. Дайте ему остыть. Порежьте небольшими кусочками.
  2. Мандарины очистите от кожицы, удалите косточки. Дольки нарежьте небольшими кусочками.
  3. Ананасы порежьте на средние кубики.
  4. Шампиньоны порежьте тонкими пластинками или на четвертинки — как больше нравится.
  5. Соедините подготовленные ингредиенты. Посолите, заправьте майонезом.
  6. Готовый салат можно украсить дольками мандарина или колечками ананаса, добавить ароматную зелень.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Бейглы