5 рецептов салата «Битые огурцы по-китайски» с пошаговыми фото

Оригинальный и вкусный салат из битых огурцов по-китайски — отличное блюдо для тех, кто любит яркие вкусы и оригинальные заправки. Этот салат идеально подойдет для праздничного стола или просто для разнообразия повседневного меню. В статье представлены 5 рецептов салата с пошаговыми фото для того, чтобы каждый мог приготовить его дома.

Битые огурцы по-китайски — это сочетание свежих огурцов, ароматной зелени, пикантных специй и нежной заправки на основе рисового уксуса и соевого соуса. Каждый рецепт предлагает свои вариации ингредиентов и способов приготовления, что позволяет подобрать наиболее предпочтительный вариант для себя.

Простые и понятные инструкции с пошаговыми фото помогут вам легко освоить приготовление этого блюда даже начинающим кулинарам. Кроме того, салат из битых огурцов по-китайски — это отличный способ удивить своих гостей и насладиться яркими китайскими вкусами прямо у себя дома.

Доступные и популярные ингредиенты, простые в приготовлении рецепты и неповторимый вкус сделают салат из битых огурцов по-китайски вашим новым любимым блюдом!

Битые огурцы по-китайски

Для приготовления битых огурцов по-китайски вам потребуются следующие ингредиенты:

Огурцы	500 г
Морковь	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Перец чили	1 шт (по желанию)
Соевый соус	3 ст.л.
Уксус	2 ст.л.
Сахар	1 ч.л.
Растительное масло	1 ст.л.
Соль	по вкусу

Шаги приготовления битых огурцов по-китайски:

1. Огурцы натереть солью и оставить на 15 минут. Затем хорошо промыть и раздавить столом или войлоком.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Чеснок и перец чили измельчить.
4. В глубокой миске смешать соевый соус, уксус, сахар и растительное масло.
5. Добавить в соус морковь, чеснок и перец чили.
6. Добавить битые огурцы и хорошо перемешать.
7. Дать салату настояться в холодильнике в течение 1-2 часов.
8. Битые огурцы по-китайски готовы. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к основным блюдам.

Битые огурцы по-китайски — это простое и вкусное блюдо, которое будет отлично сочетаться с рисом или мясными блюдами. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым вкусом китайской кухни.

Салат с пошаговыми фото

Шаг 1: Соберите все необходимые ингредиенты:

• 4 огурца
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 гр консервированного грибного микса
• 2-3 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Шаг 2: Очистите огурцы и морковь. Огурцы нарежьте тонкими полосками.

(Фото: огурцы и морковь)

Шаг 3: Переложите огурцы в большую чашку и посолите. Оставьте на 15 минут, чтобы они оттянули лишнюю жидкость. Затем обязательно отожмите огурцы, чтобы удалить избыток влаги.

(Фото: осоленные огурцы)

Шаг 4: Поместите огурцы в большую миску, добавьте морковь и консервированный грибной микс.

(Фото: овощи и грибы)

Шаг 5: Добавьте чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

(Фото: смешанные ингредиенты)

Шаг 6: Салат готов к подаче на стол! Он может быть отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

(Фото: готовый салат)

Приятного аппетита!

Рецепт 1: Вегетарианский салат с битыми огурцами

Данный вегетарианский салат с битыми огурцами представляет собой свежее и вкусное блюдо, которое отлично подходит для летнего времени. Комбинация хрустящих огурцов, сочных томатов, ароматных трав и пряных специй делает этот салат незабываемым.

Ингредиенты:

• 2 больших свежих огурца;
• 2 средних помидора;
• 1 маленькая красная луковица;
• 1 зеленый перец;
• 1 столовая ложка мелко нарезанного кинзы;
• 1 столовая ложка мелко нарезанной мяты;
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;
• сок половины лимона;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Огурцы и помидоры помыть, нарезать кубиками среднего размера и выложить в салатник.
2. Лук нарезать мелкими полукольцами и добавить к овощам. Желательно предварительно залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы смягчить остроту.
3. Перец избавить от семян и нарезать мелкими полукольцами. Добавить в салатник.
4. Кинзу, мяту и петрушку мелко нарезать и добавить в салатник. Тщательно перемешать.
5. Добавить сок половины лимона и посолить, поперчить по вкусу. Вновь перемешать.
6. Салат готов к подаче. Можно оставить его в холодильнике на некоторое время, чтобы овощи пропитались вкусом.

Приятного аппетита!

Подраздел 1: Приготовление битых огурцов

Шаг 1: Очистите и нарежьте огурцы. Для битых огурцов использовать маленькие свежие огурцы, предварительно удалите концы и очистите их от кожицы. Можете нарезать огурцы на дольки или тонкие ломтики.

Шаг 2: Подготовьте маринад. В миску добавьте соль, измельченный чеснок, тонко нарезанный имбирь, оливковое масло и рисовый уксус. Перемешайте до полного растворения соли.

Шаг 3: Залейте огурцы маринадом. Полейте огурцы приготовленным маринадом, хорошо перемешайте, чтобы все огурцы были равномерно покрыты маринадом.

Шаг 4: Оставьте настояться. Поставьте огурцы в холодильник на 1-2 часа, чтобы они пропитались маринадом и приобрели более насыщенный вкус.

Шаг 5: Битые огурцы по-китайски готовы к подаче на стол. Подайте их в качестве закуски или салата к основному блюду. Приятного аппетита!

Подраздел 2: Приготовление овощей и заправки

Для приготовления овощей в китайском стиле нужно взять свежие огурцы и нарезать их тонкими полосками или кусочками. Огурцы помещаются в большую миску.

Также можно добавить другие овощи, такие как морковь, свежий перец, редис и зеленый лук. Эти овощи тоже режутся и добавляются в миску с огурцами.

Овощи нужно ошпарить кипятком, чтобы они стали более мягкими и уступчивыми. Для этого в большую кастрюлю или сковороду нужно налить небольшое количество кипятка и опустить туда овощи на несколько секунд. Затем овощи нужно вытащить и положить в миску.

Затем можно приступить к приготовлению заправки для овощного салата. Для этого нужно смешать в миске растительное масло, соевый соус, уксус и сахар. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился.

Заправку нужно добавить к овощам и перемешать салат. Оставить на несколько минут, чтобы овощи пропитались заправкой и стали сочными и ароматными.

Овощи и заправку можно подавать на стол отдельно, чтобы каждый мог приправить салат по своему вкусу. Либо можно смешать всю заправку с овощами заранее и подать готовый салат.

Подраздел 3: Сборка и оформление салата

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Отрежьте концы битых огурцов и нарежьте их кружками. Также нарежьте перец слайсами, помидоры и лук полукольцами.

2. В большой салатник выложите слоями огурцы, перец, помидоры и лук. После каждого слоя посолите и поперчите по вкусу.

3. Приготовьте заправку для салата. В миске смешайте оливковое масло, уксус, сахар и измельченный чеснок. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.

4. Полейте салат приготовленной заправкой и перемешайте его, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

5. Оформите салат свежими зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Салат с битыми огурцами и курицей

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• 300 г куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 перец болгарский;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для украшения.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Натрите куриное филе на мелкой терке, посолите, поперчите и оставьте на 15 минут для маринования.
2. Одновременно нарежьте морковь и перец болгарский соломкой, а лук — тонкими полукольцами.
3. Огурцы нарежьте мелкой соломкой.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до готовности.
5. Добавьте в сковороду нарезанные морковь и перец, обжаривайте все вместе 2-3 минуты.
6. Добавьте в сковороду огурцы и лук, обжаривайте еще 2 минуты.
7. Добавьте соевый соус, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
8. Салат с битыми огурцами и курицей готов! Украсьте его свежей зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Подраздел 1: Приготовление битых огурцов

Для приготовления битых огурцов по-китайски понадобятся следующие ингредиенты:

• Огурцы — 3 штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Перец чили — 1 штука
• Цветный перец — 1 штука
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Рисовый уксус — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Кунжутное масло — 1 чайная ложка

Для того чтобы приготовить битые огурцы по-китайски, нужно следовать следующим шагам:

1. Огурцы хорошо помыть и нарезать мелкими кусочками. Положить в большую миску.
2. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. Добавить к огурцам в миску.
3. Перец чили очистить от семян и нарезать кольцами. Положить в миску.
4. Цветный перец нарезать мелкими кубиками и добавить в миску с остальными ингредиентами.
5. В отдельной миске смешать соль, сахар, рисовый уксус, растительное масло, соевый соус и кунжутное масло. Перемешать до полного растворения сахара и соли.
6. Залить огурцы и остальные ингредиенты получившейся соусом. Перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
7. Оставить салат на 30 минут при комнатной температуре, чтобы огурцы стали мягкими и пропитались соусом.

Подраздел 2: Приготовление курицы и овощей

1. Подготовьте курицу: вымойте ее, удалите кости и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Положите нарезанную курицу в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все кусочки курицы.

3. Доведите воду до кипения и варите курицу на среднем огне около 20-25 минут, пока она не станет мягкой и готовой.

4. Отваренную курицу выложите на тарелку и дайте ей остыть.

5. В то время, пока курица остывает, подготовьте овощи: помойте их, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие полоски или кубики.

6. Охлажденную курицу нарежьте на тонкие полоски или кубики.

7. Смешайте нарезанную курицу и овощи в большой миске.

8. Добавьте в миску соус (приготовленный по рецепту из предыдущего подраздела) и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

9. Салат готов! Подавайте его на стол, украсив свежими зеленью.

Вопрос-ответ:

Какие ингредиенты нужны для готовки салата «Битые огурцы по-китайски»?

Для приготовления салата «Битые огурцы по-китайски» необходимы следующие ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, кунжут. Огурцы нужно порезать на кусочки, а затем положить в миску и посолить. Далее нужно приготовить соус из чеснока, кунжутного масла, рисового уксуса и сахара. Затем этот соус нужно вылить на огурцы, добавить кунжут и хорошо перемешать. Салат готов!

Какой вкус имеет салат «Битые огурцы по-китайски»?

Салат «Битые огурцы по-китайски» обладает освежающим и нежным вкусом. Огурцы при этом сохраняют свою хрустящую структуру, а соус из чеснока, уксуса и кунжутного масла добавляет ему пикантности и аромата. Соленый вкус огурцов отлично сочетается с кислинкой рисового уксуса. Этот салат идеально подойдет для летнего обеда или ужина, его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

Какие варианты салата «Битые огурцы по-китайски» существуют?

Существует несколько вариантов салата «Битые огурцы по-китайски» с разными добавками. Например, можно добавить к нему маринованный имбирь или свежий кинза для дополнительного аромата. Также можно использовать соус из перечной (соевой) пасты, который придаст салату более насыщенный вкус. Варианты можно экспериментировать и добавлять разные ингредиенты, чтобы придать салату свою оригинальность и вкус.

Как правильно подать салат «Битые огурцы по-китайски»?

Салат «Битые огурцы по-китайски» можно подать в любой подходящей посуде. Лучше всего использовать миску или глубокую тарелку. Салат можно украсить кунжутом или кинзой для красоты и аппетитности. Он отлично подойдет для сервировки на стол в качестве закуски или самостоятельного блюда. Подайте салат сразу после приготовления, чтобы огурцы сохраняли свою хрустящую структуру.

Какой рецепт салата с битыми огурцами по-китайски можно приготовить?

Один из рецептов, который можно попробовать, — это салат с битыми огурцами и капустой. Для его приготовления нужно нарезать огурцы и капусту, затем добавить соевый соус, измельченный чеснок, сахар и острый перец. Затем смешать все ингредиенты и оставить на несколько часов, чтобы салат пропитался вкусом. Подать его можно вместе с рисом или макаронами.

Я никогда не пробовал битые огурцы по-китайски. Какой рецепт салата с битыми огурцами можно порекомендовать для начинающих?

Если вы никогда не пробовали битые огурцы по-китайски, можете начать с простого рецепта салата с битыми огурцами и морковью. Для его приготовления нужно нарезать огурцы и морковь, затем добавить соевый соус, рисовый уксус и сахар. Затем все перемешать и оставить на несколько минут, чтобы овощи пропитались соусом. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

Видео:

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

От битых огурцов невозможно оторваться! Битые огурцы.

вкуснейший салат С ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ

Отзывы

Александр Смирнов

Спасибо за статью! Я всегда любил салаты, особенно с экзотическими вкусами. Ваши рецепты салата «Битые огурцы по-китайски» звучат очень интересно. Я всегда думал, что огурцы можно использовать только в свежем виде, но теперь у меня есть новые идеи для готовки. Особенно мне понравился рецепт с кунжутом и соусом из соевого соуса. Звучит просто великолепно! Благодаря пошаговым фото, я смогу легко приготовить этот салат даже для своих друзей. Я уверен, что они будут приятно удивлены и порадованы таким необычным блюдом. Еще раз спасибо за статью и за то, что делитесь своими вкусными рецептами с нами. Я уже не могу дождаться, чтобы попробовать все эти вкусности!

Сергей Кузнецов

Статья очень интересная и полезная, особенно для любителей оригинальных и необычных блюд. Я, как обычный мужчина, всегда в поиске новых идей, чтобы порадовать семью на кухне. Рецепты салатов с битыми огурцами по-китайски впечатлили меня своей простотой и доступностью. Такие блюда будут отличным дополнением к основной трапезе или хорошей закуской на вечеринке. Фотографии, шаги приготовления и пошаговые инструкции позволяют легко повторить эти рецепты даже тем, кто редко заходит на кухню. Теперь у меня есть несколько идей, которыми я смогу удивить своих близких и показать свои кулинарные таланты. Большое спасибо автору за отличную работу!

Иван

Спасибо за интересную статью! Я всегда люблю экспериментировать в кулинарии, особенно с овощными салатами. Ваши 5 рецептов салатов с битыми огурцами по-китайски звучат очень интересно и аппетитно. Особенно меня заинтриговал рецепт с добавлением соуса «сырничок». Я никогда не пробовала подобное сочетание, но кажется, что это звучит крайне интересно. Благодаря пошаговым фото-инструкциям, которые вы приложили, я с уверенностью смогу приготовить эти салаты дома. Отличный способ разнообразить свой рацион и добавить в питание больше свежих овощей. Буду ждать новых рецептов от вас!

Иван

Статья очень интересная! Я всегда любил огурцы по-китайски, но часто не знал, как приготовить их самостоятельно. Очень рад, что нашел эту статью с пошаговыми фото. Теперь могу легко и быстро приготовить этот вкусный салат дома. Захотелось сразу попробовать все 5 рецептов! Фото выглядят аппетитно, а пошаговая инструкция поможет мне не запутаться. Буду готовить и радовать себя и друзей новыми вкусными блюдами. Спасибо автору за такую полезную статью! Жду больше подобных рецептов.

Иван Иванов

Очень интересная статья! Я всегда любил экспериментировать с кулинарией, и эти рецепты салата с битыми огурцами по-китайски показались мне очень привлекательными. Я обожаю азиатскую кухню, и такое необычное сочетание овощей и специй просто не может оставить меня равнодушным. Фото пошагового приготовления в статье — настоящий плюс. Они помогают понять процесс приготовления и гарантируют, что я смогу повторить рецепт дома. У меня нет большого опыта в кулинарии, поэтому такая помощь весьма кстати. Очень рад, что в статье представлено несколько вариантов приготовления салата с битыми огурцами. В зависимости от настроения и доступных ингредиентов, я смогу выбрать что-то подходящее. А еще мне понравилось, что автор рецептов дает полезные советы по тому, как подавать и комбинировать салат с другими блюдами. Конечно, прежде чем я решусь на приготовление, мне нужно будет найти все необходимые ингредиенты, но я с нетерпением жду этого опыта. Спасибо за статью!

Екатерина Смирнова

Очень интересная и полезная статья! Я всегда была любительницей китайской кухни, поэтому этот салат с битыми огурцами меня заинтриговал. Фото каждого шага готовки очень помогают понять, как приготовить это блюдо самостоятельно. Рецепты, которые вы представили, кажутся очень простыми и доступными для повседневной готовки. Пробовать новые блюда всегда волнительно, но благодаря вашим подробным и пошаговым инструкциям, мне кажется, что справлюсь. Я обязательно попробую приготовить один из этих салатов и поделюсь своим опытом! Спасибо за вдохновение и полезные рецепты!

Александр

Чудесно, что нашла на вашем сайте рецепты салатов с битыми огурцами по-китайски! Я всегда ищу новые, оригинальные и здоровые варианты приготовления блюд. Салаты — моя страсть, и эти пять рецептов с пошаговыми фото сразу выделяются среди других. Благодаря вам, я теперь могу наслаждаться салатами, наполненными свежестью и вкусом, которые легко приготовить. Ваши идеи с добавлением зелени, остроты перца и ароматного соуса — просто уникальны. Я не могу дождаться, чтобы попробовать все пять рецептов и порадовать свою семью новыми блюдами. Спасибо за ваш творческий подход к готовке и за то, что делитесь своими секретами со всем миром. Вы делаете мою кулинарную жизнь более интересной и разнообразной!

superman

Статья очень интересная и вдохновляющая! Я всегда любил экспериментировать со своими блюдами, и этот салат с битыми огурцами по-китайски звучит как самый вкусный вызов для моего вкусового восприятия. Я был приятно удивлен, узнав о разнообразии рецептов, и каждый из них сопровождается пошаговыми фото, что сделает процесс готовки еще более простым и удобным. Я уже представляю себя, как наслаждаюсь этим освежающим и пикантным салатом вместе с друзьями на пикнике или летнем барбекю. Большое спасибо автору за такой вдохновляющий материал! Теперь я точно знаю, какое блюдо приготовить на следующей вечеринке.

007bond

Статья очень полезная и интересная. Я всегда любил китайскую кухню и с удовольствием изучаю новые рецепты. Особенно меня заинтриговал салат с битыми огурцами. Я всегда думал, что огурцы можно есть только свежими или маринованными, но с этим рецептом, я узнал, что их можно использовать и в салате! Очень удобно, особенно для летнего времени, когда огурцы доступны и недороги. Нравится, что в статье представлены пять разных вариантов салата с битыми огурцами. Это позволяет выбрать наиболее подходящий рецепт в зависимости от настроения или доступных ингредиентов. Также мне очень нравятся пошаговые фото, они упрощают процесс готовки и помогают представить, как должен выглядеть готовый салат. Я уже опробовал несколько рецептов из статьи и все они оказались простыми в приготовлении и очень вкусными. Салаты получаются сочными и освежающими, идеальными для летней жары. Благодаря этой статье я расширил свою коллекцию рецептов и теперь с радостью буду делиться ими с друзьями. Спасибо автору за такой полезный материал!

Андрей

Ммм, битые огурцы по-китайски — это всегда вкусно! Я просто обожаю этот салат! Этот рецепт сочетает в себе свежий вкус огурцов, аромат чеснока и легкую кислинку маринада. Плюс, наличие пошаговых фото делает приготовление еще проще! Я уже не раз готовил этот салат дома, и каждый раз он получается невероятно вкусным. Кроме того, битые огурцы по-китайски отлично подходят к различным блюдам, особенно к мясу и рыбе. Чтобы добавить разнообразия, мне нравится использовать разные трюки с ингредиентами. Например, добавить немного моркови или свежего огурца для экстра текстуры и сока. Используя этот рецепт, я всегда удивляю близких и друзей своими кулинарными навыками. Короче говоря, если вы любите огурцы и хотите попробовать что-то новое, несомненно рекомендую приготовить битые огурцы по-китайски по этому рецепту. Вы точно не пожалеете!