Суп с кукурузой является одним из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Его густой, насыщенный вкус и аппетитный аромат делают этот суп идеальным выбором как для холодных зимних вечеров, так и для летних вечеринок на открытом воздухе.
Но как приготовить суп с кукурузой, чтобы получилось настоящее кулинарное шедевр? Предлагаем вам 6 различных рецептов супов с кукурузой, каждый из которых сопровождается подробным фотоотчетом и пошаговыми инструкциями. Вам не придется беспокоиться о том, что что-то может пойти не так — мы подскажем вам каждый шаг!
Будь то пикантный мексиканский суп с курицей или гладкий крем-суп с картофелем и кукурузой, в нашей подборке вы обязательно найдете свой идеальный рецепт. Просто следуйте инструкциям, приготовьте все необходимые ингредиенты и наслаждайтесь великолепным вкусом домашнего супа с кукурузой!
Приготовление супа с кукурузой — это отличный способ продемонстрировать свои кулинарные навыки и порадовать своих близких вкусным блюдом. Попробуйте один из предложенных нами рецептов и ваш суп с кукурузой станет настоящим шедевром!
Раздел 1: Классический суп с кукурузой
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Куриное филе | 300 г |
| 2 | Кукуруза | 1 банка (400 г) |
| 3 | Картофель | 2 шт |
| 4 | Морковь | 1 шт |
| 5 | Лук репчатый | 1 шт |
| 6 | Чеснок | 2 зубчика |
| 7 | Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| 8 | Соль | по вкусу |
| 9 | Перец черный молотый | по вкусу |
| 10 | Растительное масло | 2 ст. л. |
| 11 | Вода | 1 л |
Шаги приготовления:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте куриное филе, картофель, морковь и лук.
3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте его вместе с овощами до готовности.
5. Добавьте нарезанный картофель и залейте все водой.
6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до мягкости картофеля.
7. Откройте банку кукурузы и добавьте ее в суп.
8. Добавьте мелко нарезанный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
9. Варите суп еще около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились вкусами.
10. Суп с кукурузой готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.
Подраздел 1: Ингредиенты
Для приготовления супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 300 грамм
- Кукуруза — 1 банка (340 грамм)
- Картофель — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Подраздел 2: Приготовление
1. Сначала необходимо обжарить лук и морковь на среднем огне в кастрюле с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте к обжаренным овощам картофель, нарезанный крупными кубиками, и обжарьте его вместе с овощами около 5 минут.
3. После этого добавьте помидоры, нарезанные также кубиками, и продолжайте жарить смесь овощей еще 3-4 минуты.
4. Затем добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. После кипения уменьшите огонь и варите суп на медленном огне примерно 15 минут, пока картофель не станет мягким.
5. В это время отделите ядрышки от початков кукурузы, а затем добавьте их в кастрюлю с супом. Продолжайте варить суп еще около 10 минут, пока кукуруза не станет мягкой.
6. Под конец приготовления добавьте сливки или молоко в суп, но не доводите его до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
Подраздел 3: Подача
Для создания привлекательной подачи можно использовать следующие приемы:
|
1. Творческое оформление Украсьте блюдо супа с кукурузой, используя свежие травы, красиво нарезанные овощи или крупу в виде узора. Это придаст блюду визуальную привлекательность и сделает его более аппетитным. |
2. Использование тарталеток Суп с кукурузой можно подавать в тарталетках. Это позволит создать индивидуальные порции и добавит оригинальности блюду. Тарталетки можно украсить зеленью или нарезанными овощами перед подачей. |
|
3. Добавление сливок Несколько капель сливок, добавленных перед подачей, придадут супу с кукурузой более нежный вкус и привлекательный вид. Сливки можно уложить в форме взбитых капель или использовать в виде узоров. |
4. Сервировка с хлебом Суп с кукурузой отлично сочетается с свежим хлебом. Подайте его вместе со срезанным жареным или обжаренным на гриле хлебом. Вы можете нарезать его кубиками или полосками и украсить ими сверху суп. |
|
5. Подача с крекерами Еще один вариант подачи супа с кукурузой — с крекерами. Выложите их на отдельную тарелку и разложите вокруг тарелки с супом. Гости смогут добавлять крекеры по своему вкусу в свою порцию супа. |
6. Добавление зелени После приготовления супа с кукурузой посыпьте его свежей зеленью — петрушкой, укропом, базиликом или зеленым луком. Это не только улучшит вкус, но и придаст блюду яркость и свежесть. |
Раздел 2: Крем-суп с кукурузой и картофелем
Для приготовления крем-супа с кукурузой и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 крупных картофелины
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 1 луковица
— 1 зубчик чеснока
— 1 банка кукурузы
— 500 мл куриного бульона
— 200 мл сливок
— соль и перец по вкусу
Для приготовления крем-супа следуйте этим шагам:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости и золотистости.
3. Добавьте картофель в кастрюлю и обжаривайте вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
4. Добавьте кукурузу и куриной бульон в кастрюлю. Варите суп на среднем огне до мягкости картофеля, примерно 15-20 минут.
5. Охладите суп немного, а затем используйте блендер или погружной блендер, чтобы превратить суп в кремовую массу.
6. Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подогревайте суп на среднем огне, пока он не станет горячим.
8. Подавайте крем-суп с кукурузой и картофелем горячим, посыпав сверху свежей зеленью или тертым сыром.
Этот крем-суп идеально подходит для ужина в холодное время года. Он будет отличным вариантом для разнообразия вашего рациона и удовлетворения вкусовых предпочтений все семьи.
Подраздел 1: Ингредиенты
Для приготовления супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе (без кожи и костей) | 200 г |
| Картофель | 2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сладкий перец | 1 шт |
| Консервированная кукуруза | 1 банка (400 г) |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Петрушка | для украшения |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
| Вода | по необходимости |
Подраздел 2: Приготовление
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, лук, картофель, морковь, кукуруза, сливки, зелень.
2. Очистите и нарежьте овощи: лук мелко, картофель и морковь кубиками.
3. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, продолжайте жарить еще несколько минут.
5. Пока овощи обжариваются, нарежьте куриное филе кубиками.
6. Добавьте курицу в кастрюлю и обжаривайте все вместе до готовности курицы.
Подраздел 3: Подача
Готовый суп с кукурузой можно подавать в глубоких тарелках. Чтобы добавить некоторую экзотику и оригинальность, можно украсить суп свежей зеленью, такой как петрушка или укроп.
Также можно добавить немного сливок или сметаны для более нежной и мягкой текстуры супа.
Суп с кукурузой отлично подойдет в качестве главного блюда на обед или ужин. Для полноценного ужина можно подать суп со свежим хлебом или гренками.
Не забудьте подать суп со сливочным маслом, которое сделает вкус еще более насыщенным и ароматным.
Приятного аппетита!
Раздел 3: Острый мексиканский суп с кукурузой
Мексиканская кухня известна своими яркими и ароматными блюдами, и мексиканский суп с кукурузой не исключение. Этот суп отличается сочным вкусом и острым ароматом, который завоевывает сердца гурманов.
Для приготовления острого мексиканского супа с кукурузой понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стручка красного перца
- 1 куриное филе
- 1 банка кукурузы
- 1 банка черной фасоли
- 400 гр томатного соуса
- 1 лимон
- Соль, перец, масло для жарки
- Специи: кумин, паприка, красный перец, сушеный чили
Для приготовления супа следуйте следующим шагам:
- Первым шагом подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, чеснок и красный перец.
- В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук, чеснок и красный перец до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.
- После этого добавьте кукурузу и черную фасоль, томатный соус и специи: кумин, паприку, красный перец и сушеный чили.
- Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Тушите суп на среднем огне около 20 минут.
- Подавайте горячий мексиканский суп с кукурузой с тортильями или сыром по желанию.
Готовый острый мексиканский суп с кукурузой гармонично сочетается со свежей зеленью и салатами, что делает его отличным выбором для легкого и аппетитного обеда или ужина.
Вопрос-ответ:
Как приготовить суп с кукурузой?
Сухую кукурузу замочите на ночь в холодной воде. Затем отварите кукурузу до готовности. В другой кастрюле обжарьте мелко нарезанный лук и морковь, добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить несколько минут. Затем добавьте отварную кукурузу в кастрюлю с овощами, посолите по вкусу, добавьте перец и осторожно перемешайте. Залейте суп горячим бульоном и оставьте на небольшом огне вариться около 10 минут.
Какой суп с кукурузой популярен?
Очень популярен суп с кукурузой и курицей. Для его приготовления нужно обжарить нарезанный лук, морковь, добавить куриную грудку и кукурузу. Залить всё водой и варить до готовности куриного мяса. После этого добавить сметану, яйцо и зелень по вкусу.
Какой суп с кукурузой можно сделать в мультиварке?
Один из вариантов супа с кукурузой в мультиварке — это крем-суп с кукурузой и грибами. Для этого необходимо обжарить в мультиварке нарезанный лук и грибы. Затем добавить кукурузу, залить всё бульоном и готовить в режиме «повар» около 20-30 минут. После этого суп нужно измельчить в блендере и добавить сливки или сливочное масло.
Какое мясо лучше подходит для супа с кукурузой?
Мясо для супа с кукурузой можно выбирать по своему вкусу. Очень вкусно получается суп с говядиной или свининой. Можно также использовать куриную грудку или индейку. Некоторые рецепты предлагают суп с куриными окорочками.
Как приготовить суп с кукурузой для вегетарианцев?
Для вегетарианского супа с кукурузой можно использовать овощной или грибной бульон. Обжарьте лук и морковь, добавьте кукурузу, залейте бульоном и варите до готовности овощей. После этого добавьте измельченные помидоры и томатную пасту для придания супу вкуса. Подавайте суп с зеленью и крошками хлеба.
Видео:
Такой супчик хоть каждый день мне подавайте! Суп с сырными клёцками. Мамины рецепты
Кукурузный суп. Домашние рецепты с фото
Отзывы
Сергей
Мне очень понравилась эта статья о супе с кукурузой! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы приготовить что-то вкусное для себя и своей семьи. Фотографии в статье выглядят просто потрясающе, и каждый шаг приготовления подробно описан. Мой личный фаворит — куриный суп с кукурузой и картофелем. Это кажется простым, но таким вкусным и насыщенным. Я также обратил внимание на рецепт супа с кукурузой и сыром — очень интересная комбинация! Несомненно, попробую приготовить этот суп на ужин. Спасибо автору за то, что поделился такими вкусными и легкими рецептами!
Алексей
Статья очень полезная! Я всегда искал новые и интересные рецепты, особенно супа с кукурузой. Здесь представлено большое разнообразие вариантов приготовления этого блюда. Особенно мне понравилось, что каждый рецепт сопровождается фотографиями и пошаговыми инструкциями, а это огромный плюс для меня, так как я не такой опытный повар. Теперь я точно знаю, что испечу себе на ужин! Спасибо автору за отличную статью, буду следить за вашими новыми рецептами!
kate_smirnova
Отличная статья! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы разнообразить свой рацион, и суп с кукурузой — идеальное блюдо для осени. Фотографии выглядят аппетитно и ужасно хочется попробовать каждый рецепт, шаг за шагом. Я обожаю, когда все подробно описано и показано на фото, это помогает мне легко освоить новые блюда. К тому же, суп с кукурузой — это не только вкусно, но и полезно. Кукуруза богата клетчаткой и витаминами, а комбинация с другими овощами и специями делает его идеальным выбором для здорового обеда или ужина. Я уже начинаю составлять список продуктов, чтобы завтра приготовить один из этих супов. Спасибо за вдохновение!
nataly_pop
Статья очень полезная и информативная! Недавно я открыла для себя новый рецепт — суп с кукурузой. Очень просто и быстро готовится. Фотографии выглядят просто великолепно, так что я спешила попробовать приготовить этот суп сама. И не прогадала! Аромат и вкус просто потрясающие. Теперь этот суп стал одним из моих любимых блюд. К тому же он очень полезный и сытный, идеально подходит для холодных осенних вечеров. Я уже не раз делала его для семьи и друзей, и все были в восторге. Благодаря этой статье у меня появилось еще несколько вариантов рецептов, которые я обязательно попробую приготовить. Большое спасибо за рецепты и идеи! Рекомендую всем попробовать этот вкусный суп!
Александр Смирнов
Суп с кукурузой — идеальное блюдо для сытной и вкусной трапезы. Моей семье очень нравится этот рецепт, так как его легко приготовить и он получается очень ароматным и просто великолепным на вкус. Я обычно использую свежую кукурузу, которую сам варю и потом добавляю в суп. А еще я люблю добавлять картошку, морковь и лук — так это становится целым праздником для гурманов. Это блюдо идеально подходит для холодных осенних вечеров, когда хочется согреться чем-то вкусным и полезным. Если вы еще не пробовали суп с кукурузой, то обязательно попробуйте этот восхитительный рецепт! Уверен, что вы полюбите его так же, как и моя семья.
Андрей
Статья очень полезна! Я большой фанат кукурузы и всегда ищу новые рецепты, чтобы разнообразить свое меню. Фотографии к статье отлично передают аппетитный вид супа, и настолько соблазнительны, что не удержался и уже решил приготовить его сегодня на ужин. Шаг за шагом описанные рецепты очень удобны для меня, так как я не опытный повар. Большой плюс статьи в том, что есть разнообразие вариантов супа с кукурузой, так что можно выбрать то, что больше всего нравится. Благодаря этой статье я смогу порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом, а это главное для меня. Спасибо за отличный материал!
Анна Зайцева
Статья очень полезная и интересная! Мне всегда нравится экспериментировать в кулинарии, особенно с супами. Рецепты с фото помогают мне понять, как правильно приготовить блюдо, шаг за шагом. Особенно мне понравился рецепт супа с кукурузой и картофелем — это такой теплый и утоляющий голод суп! Фотографии выглядят очень аппетитно, и я уже представила, как будет выглядеть мой суп. Я обязательно попробую и другие рецепты, так как люблю разнообразие в меню. Спасибо за полезную информацию и детальные инструкции!
alina22
Ммм, обожаю супы! Особенно, если в них есть кукуруза. Итак, статья «Суп с кукурузой — 6 рецептов с фото — шаг за шагом» стала настоящим открытием для меня. Здесь я нашла несколько новых и интересных идей, как приготовить это вкусное блюдо. Суп с кукурузой и картофелем — яркий и насыщенный, идеально подходит для холодной зимы. Чудесное сочетание вкусов и наличие свежих овощей делают его очень полезным и сбалансированным. Я с нетерпением жду выходных, чтобы попробовать другие рецепты как супа с курицей и кукурузой, так и супа-пюре с кремом. Наверняка мой семья будет приятно удивлена новыми вкусами. Благодаря фотографиям и пошаговому описанию приготовления, я уверена, что получится приготовить все блюда точно так, как на картинке. Пошаговые инструкции всегда спасают меня, особенно когда речь идет о сложных рецептах. В общем, спасибо за эту полезную статью! Я обязательно рекомендую ее своим друзьям и знакомым.
Андрей
Мне очень понравилась эта статья о супе с кукурузой! Я всегда любила этот овощ и несколько рецептов, которые я нашла здесь, звучат очень интересно. Я особенно заинтригована рецептом кукурузного супа с картофелем и курочкой. Фото выглядят очень аппетитно, и я уверена, что это будет отличное блюдо для вечернего ужина. У меня есть несколько свежих кукурузных початков, поэтому я намерена опробовать этот рецепт в ближайшие выходные. Большое спасибо за вдохновение и подробные инструкции по приготовлению шаг за шагом! Я уверена, что суп с кукурузой станет нашим новым любимым блюдом!
Алина Иванова
Вариант 1: Суп с кукурузой — моя семья просто обожает эту рецепцию! Фото шаг за шагом очень помогают в приготовлении. Результат превзошел все ожидания: ароматный, сытный и необыкновенно вкусный суп! Отличный вариант для холодного осеннего вечера. Рекомендую всем! Вариант 2: Суп с кукурузой — наше семейное излюбленное блюдо. Очень рада, что наткнулась на эту статью с фотографиями всех этапов приготовления. Теперь мои шаги в кухне по-настоящему осмысленные, а суп каждый раз получается просто идеальным! Спасибо за рецепты и полезные советы! Вариант 3: Суп с кукурузой — мой последний кулинарный открытие! Статья с фото шаг за шагом помогли мне разобраться в приготовлении и получить желаемый результат. Идеальное сочетание кукурузы, овощей и нежного бульона в этом супе просто сказочное! Я в восторге от этого рецепта, и всем советую попробовать! Вариант 4: Когда наступают холодные осенние дни, суп с кукурузой — это наше спасение! Верные рецепты и шаги приготовления с фотографиями из этой статьи позволили мне разнообразить свой стандартный рацион и порадовать близких новыми блюдами. Насыщенный вкус и приятная текстура супа просто завораживают! Большое спасибо за рецепты! Вариант 5: Когда на улице становится прохладно, я всегда прибегаю к супу с кукурузой. И этот раздел с шагами и фото пошагово всегда мне помогает. Мой суп получается ароматным и вкусным, всегда сезон, но он всегда получается великолепным! Жареная кукуруза добавляет неповторимый вкус, а готовить его — настоящее удовольствие! Спасибо за потрясающий рецепт! Вариант 6: Я просто обожаю суп с кукурузой, и эти шесть вариантов с фото шаг за шагом позволяют мне приготовить его без особых проблем. Являясь аматором в кулинарии, иногда было сложно сделать его красиво. Но, когда я видела, какой результат мне представлен в этих фотографиях, я была вдохновлена! Все мои благодарности за эту замечательную статью!
Михаил
Этот суп с кукурузой просто бесподобен! Я решила попробовать несколько рецептов и они все пришлись мне по вкусу. Ингредиенты доступные, приготовление не занимает много времени, а результат поражает своей вкусовой гаммой. В одном рецепте кукурузу смешивают с молоком, получается нежное и ароматное блюдо. В другом добавляют бульон к кукурузе и получается более плотный и сытный суп. Фотографии на каждом шаге рецепта помогают сориентироваться в приготовлении, что для меня было особенно важно, так как я не самая опытная кулинарка. Если вы любите вкусную и полезную пищу, то суп с кукурузой – именно то, что вам нужно!
