Компот из земляники на зиму – 5 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Земляника — это изысканная ягода с ярким ароматом и неповторимым вкусом. Она обладает множеством полезных свойств и отлично сочетается с другими фруктами и ягодами. Если вы любите компоты и хотите сохранить аромат и вкус земляники на зиму, предлагаем вам 5 вкусных рецептов компота с пошаговыми фотографиями.

Варианты приготовления компота из земляники могут быть разнообразными. Вы можете экспериментировать с составом ингредиентов, добавлять специи и травы, чтобы придать напитку особый аромат и вкус. В статье рассказывается о популярных рецептах компота из земляники, которые проверены временем и признаны вкусными и полезными.

Перед тем, как приступить к приготовлению компота, обратите внимание на качество земляники. Выбирайте спелые и свежие ягоды, без повреждений и плесени. Можете также добавить к ягодам мелкую землю для придания напитку неповторимости.

Компот из земляники можно готовить с сахаром или без него, с добавлением лимона или других фруктов. Он отлично подходит для расслабления и утоления жажды в жаркий летний день, а также для профилактики и укрепления иммунитета. Готовый компот можно разлить по стерилизованным банкам и хранить в прохладном месте до зимы.

Рецепты компота из земляники на зиму

1. Классический компот из земляники

Ингредиенты:

• 600 г земляники;
• 250 г сахара;
• 1 литр воды.

Пошаговый рецепт:

1. Промойте землянику и удалите плодоножки.
2. Сложите землянику в стеклянную банку.
3. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
4. Залейте землянику горячим сиропом.
5. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте.

2. Компот из земляники с лимоном

Ингредиенты:

• 500 г земляники;
• 200 г сахара;
• 1 литр воды;
• 1 лимон.

Пошаговый рецепт:

1. Землянику промойте и удалите плодоножки.
2. На дно стеклянной банки положите ломтики лимона.
3. Землянику выложите сверху.
4. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
5. Залейте землянику горячим сиропом.
6. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте.

3. Компот из земляники с мятой

Ингредиенты:

• 700 г земляники;
• 300 г сахара;
• 1 литр воды;
• 5 веточек мяты.

Пошаговый рецепт:

1. Землянику промойте и удалите плодоножки.
2. Варенье варите как обычно.
3. Мяту промойте и добавьте в варенье во время приготовления.
4. Залейте землянику горячим вареньем.
5. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте.

4. Компот из земляники с ягодами

Ингредиенты:

• 500 г земляники;
• 200 г сахара;
• 1 литр воды;
• 200 г ягод (вишни, черешни или смородины).

Пошаговый рецепт:

1. Землянику промойте и удалите плодоножки.
2. Ягоды промойте и удалите косточки (если это необходимо).
3. Смешайте землянику и ягоды в стеклянной банке.
4. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
5. Залейте ягоды и землянику горячим сиропом.
6. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте.

5. Компот из земляники с яблоками

Ингредиенты:

• 500 г земляники;
• 2 яблока;
• 200 г сахара;
• 1 литр воды.

Пошаговый рецепт:

1. Землянику промойте и удалите плодоножки.
2. Яблоки нарежьте на дольки.
3. Смешайте землянику и яблоки в стеклянной банке.
4. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
5. Залейте землянику и яблоки горячим сиропом.
6. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте.

Приготовьте компот из земляники на зиму по одному из этих рецептов, и ваш стол будет радовать вас ярким и ароматным напитком даже в холодные месяцы!

Рецепт 1: Простой компот из земляники

Ингредиенты:

1. 500 грамм свежей земляники
2. 200 грамм сахара
3. 2 литра воды

Приготовление:

1. Землянику тщательно промойте и обсушите.

2. Положите ягоды в большую емкость.

3. В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

4. Готовый сироп с сахаром перелейте на землянику.

5. Оставьте компот на 2-3 часа для настояния, затем его можно упаковать в стерилизованные банки или бутылки.

6. Храните готовый компот в холодильнике или в прохладном темном месте.

Подавайте компот из земляники на зиму охлажденным в жаркий летний день и наслаждайтесь его ярким вкусом и ароматом!

Ингредиенты:

Для приготовления компота из земляники на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Земляника: 1 кг

2. Сахар: 200 г

3. Вода: 1 л

4. Лимонная кислота: 1 ч.л.

Земляника — 500 г

Чтобы приготовить компот из земляники, вам потребуется 500 г свежей ягоды. Это позволит вам получить насыщенный вкус и аромат в каждом стакане компота. Земляника можно использовать как самостоятельный ингредиент или в сочетании с другими фруктами и ягодами, чтобы создать новые вкусовые комбинации.

Необходимо помнить, что приготовление компота из земляники требует аккуратности и умения сохранить ее нежность. Перебирайте ягоды перед приготовлением, выбирайте только спелые и целые экземпляры. Также не забудьте о тщательной обработке ягод перед заготовкой, чтобы исключить попадание грязи и пыли в компот.

Земляничный компот можно приготовить с разной степенью сладости. Добавление сахара или меда варьируется в зависимости от ваших предпочтений. А если вы хотите сделать компот еще более ароматным, то можно добавить различные специи, такие как корица или ваниль. Важно помнить, что приготовление компота из земляники — это процесс, который требует времени и терпения, но результат стоит этого!

Сахар — 200 г

Вода — 1 л

Приготовление:

1. Землянику тщательно промойте, удалите плодоножки, отсортируйте ягоды.

2. Приготовьте сироп: в кастрюле смешайте воду с сахаром. Доведите до кипения и варите на среднем огне до полного растворения сахара.

3. Положите ягоды в сироп и варите 1-2 минуты. Затем удалите с плиты и оставьте на 10 минут для настоя.

4. Проварите компот еще раз и разлейте в стерилизованные банки.

5. Закройте банки крышками и переверните их на время остывания.

6. Охлажденные банки с компотом уберите на хранение в прохладное и темное место.

Промываем землянику, удаляем стебельки.

Для приготовления компота из земляники на зиму важно начать с правильной подготовки ягод. Сначала тщательно промойте землянику под проточной водой, чтобы удалить все пыль и грязь. Затем удалите стебельки и отдельные плохие ягоды.

Кладем ягоды в кастрюлю, добавляем сахар.

Добавление сахара позволит компоту стать более сладким, но его количество можно регулировать по своему вкусу. Если ягоды уже довольно сладкие, можно сократить количество сахара.

Размещая ягоды в кастрюле, желательно слегка утрамбовывать их, чтобы они занимали меньше объема и компот получался более насыщенным.

Совет:

Если вы хотите, что бы ягоды оставались целыми в компоте, то можно их не утрамбовывать, а просто аккуратно сложить в кастрюлю.

Заливаем водой и ставим на огонь.

После того, как ягоды земляники закипятятся в сиропе, необходимо заливать их водой. Для этого возьмите кастрюлю с готовыми ягодами и добавьте в нее холодную воду. Отношение воды к ягодам должно быть примерно 1:1.

Постепенно наливайте воду, аккуратно размешивая ягоды, чтобы они равномерно распределились по всей кастрюле. При этом необходимо быть осторожным, чтобы не повредить ягоды земляники.

После того, как вода добавлена, поставьте кастрюлю на огонь. Включите средний нагрев и доведите компот до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте компот на 5-7 минут, чтобы ягоды стали мягкими и ароматными.

По истечении времени выключите огонь и оставьте компот настаиваться в кастрюле до полного остывания. Затем можно разлить компот по стерилизованным банкам, закрыть их крышками и убрать на хранение.

Готовый компот из земляники можно хранить в темном и прохладном месте, например, в погребе или на полке специального шкафа.

Вопрос-ответ:

Как приготовить компот из земляники на зиму?

Для приготовления компота из земляники на зиму вам понадобятся свежие ягоды земляники, сахар, вода и стерильные банки. Сначала нужно промыть ягоды и удалить стебельки, затем уложить их в банки. Далее приготовить сироп из сахара и воды, налить его в банки с ягодами и закрыть крышками. Затем банки нужно стерилизовать в кипящей воде, после чего выдержать компот 2-3 недели для настоя. Готовый компот можно хранить в прохладном и темном месте.

Какой рецепт приготовления компота из земляники вы можете посоветовать?

Я рекомендую следующий рецепт приготовления компота из земляники на зиму. Вам понадобятся 500 г свежей земляники, 1 литр воды и 200 г сахара. Сначала нужно промыть ягоды и удалить стебельки, затем уложить их в стеклянную емкость. Далее приготовить сироп, скиснув воду и сахар вместе и нагревая до кипения. Горячим сиропом залить землянику, накрыть емкость и выдержать компот настаиваться в течение 24 часов. После этого компот нужно процедить, разлить по стерилизованным банкам и герметически закрыть. Готовый компот можно хранить в темном и прохладном месте.

Какое соотношение земляники, сахара и воды следует использовать для приготовления компота на зиму?

Для приготовления компота из земляники на зиму, соотношение ингредиентов может варьироваться в зависимости от предпочтений по сладости и концентрации вкуса. Однако, как правило, на 1 литр воды используется около 200-250 граммов сахара и около 500 граммов свежей земляники. Это соотношение дает достаточно сладкий и ароматный компот с насыщенным вкусом ягод.

Как долго можно хранить компот из земляники на зиму?

При правильном приготовлении и хранении компота из земляники на зиму, его можно хранить в прохладном и темном месте до 6 месяцев. Главное условие — компот должен быть стерильным и герметично закрытым. Регулярная проверка состояния банок и удаление испорченных компотов из хранилища помогут предотвратить развитие плесени и сохранить качество продукта.

Видео:

Отзывы

ultimatewarrior

Великолепная статья! Я просто обожаю земляничный компот, особенно зимой, когда хочется насладиться ягодным вкусом в холодную пору. Рецепты, которые вы предложили, просто шикарные! Они такие простые и доступные, что даже мужчина, как я, смог бы справиться без особых усилий. Фотошаги очень помогают в понимании процесса приготовления. Я обязательно попробую приготовить несколько вариантов и порадовать свою семью вкусным и полезным напитком. Спасибо вам за такую полезную статью!

starlight89

Очень полезная статья! Я всегда хотела научиться приготовить компот из земляники на зиму, а ваша подробная инструкция с фото дала мне все необходимые сведения. Теперь я точно знаю, какой рецепт выбрать: с добавлением мяты и лимона или с корицей и гвоздикой. Я уверена, что компоты получатся невероятно ароматными и вкусными. Кроме того, я рада, что авторы статьи поделились секретом успешного хранения компота: добавить сахар перед подачей. Теперь я смогу наслаждаться вкусом лета даже в холодное время года! Спасибо за статью, она была очень полезной и вдохновляющей. Жду с нетерпением новых рецептов и советов от вас!

Светлана Петрова

Спасибо автору за полезную статью! Я всегда любила землянику и мечтала научиться готовить из нее вкусный компот на зиму. Благодаря вашим пошаговым фото и подробным рецептам моя мечта осуществилась. Попробовала несколько вариантов и все они оказались великолепными! Моим самым любимым стал компот с добавлением базилика — это действительно необычное сочетание вкусов, которое приятно удивило меня и мою семью. Теперь я точно знаю, чем заняться в следующем сезоне земляники! Спасибо еще раз за вдохновение и полезные советы!

sweetheart25

Статья о приготовлении компота из земляники на зиму у меня вызвала самые положительные эмоции! Я всегда любила землянику, и идея сохранить ее вкус на зиму кажется мне просто идеальной. Рецепты с пошаговыми фото помогут мне разобраться во всех нюансах приготовления. Из пяти предложенных в статье рецептов, я, наверное, выберу самый простой — земляничный компот без сахара. Я предпочитаю употреблять меньше сахара, поэтому этот рецепт подходит мне идеально. Фото показывают все этапы приготовления, а это значит, что я смогу справиться даже я. У меня уже слюнки текут, представляя себе вкус этого компота. И ведь можно будет наслаждаться им даже в холодную зиму! Спасибо за рецепты, я обязательно попробую приготовить ваш вариант компота из земляники.

Александр

Действительно отличная статья! Я всегда любил компоты на зиму, и земляничный компот мне очень нравится. Я часто готовлю его для всей семьи. Спасибо за эти 5 вкусных рецептов с пошаговыми фотографиями. Сейчас в сезон я часто покупаю свежие ягоды и могу легко приготовить компот. Мне особенно понравился рецепт с добавлением мятных листьев и корицы. Это придает ему особый аромат и вкус. Компот из земляники всегда получается сладким и освежающим, и он прекрасно сохраняется на зиму. Я рад, что нашел эту статью, она дала мне новые идеи и вдохновила меня на создание разных вариаций компотов. Теперь я точно знаю, как приготовить вкусный и ароматный земляничный компот на зиму. Большое спасибо!

starkiller

Статья очень полезная и интересная. Я всегда любил земляники, и теперь у меня есть отличная идея, как использовать их на зиму. Я никогда раньше не пробовал готовить компот, но с этими пошаговыми фотографиями все кажется очень простым. Мне понравилось, что статья содержит несколько рецептов, так что я могу экспериментировать и выбрать тот, который мне больше всего нравится. Я уже представляю, как буду наслаждаться ароматом земляничного компота в холодные зимние вечера. Большое спасибо за статью, я точно попробую приготовить этот вкусный напиток на зиму!

Андрей Васильев

Очень понравилась статья! Я уже думала, что землянику можно использовать только для приготовления варенья. Но теперь я узнала, что можно приготовить вкусный компот на зиму. Рецепты очень простые и подробно описаны с пошаговыми фотографиями, что очень удобно. Я обязательно попробую приготовить компот из земляники по одному из предложенных рецептов. К тому же, это отличный способ сохранить яркую летнюю ягоду на зиму и наслаждаться ее вкусом даже в холодное время года. Спасибо за такую полезную статью!

Мария Смирнова

Эта статья о приготовлении компота из земляники на зиму просто спасение для всех любителей этого ароматного ягодного напитка! Я с удовольствием прочитала каждый из представленных рецептов и нашла несколько, которые точно хочу попробовать. Особенно заинтриговал рецепт с добавлением имбиря, который, как я представляю, придаст компоту оригинальный и эффектный вкус. Радует, что статья сопровождается пошаговыми фотографиями, что поможет мне легко и точно повторить рецепт даже без опыта в кулинарии. Мне уже хочется приступить к экспериментам и приготовить себе запас земляничного компота на холодные зимние вечера. Большое спасибо автору за такую полезную и вдохновляющую статью!

Сергей

Статья очень полезная и интересная. Я всегда любил землянику и оказывается, что можно приготовить из нее такой вкусный компот на зиму! Рецепты с пошаговыми фото очень помогут освоиться в кулинарном процессе. Я уже выбрал несколько рецептов, которые хотел бы попробовать. Уверен, что данный напиток будет идеальным вариантом для освежения души и тела в холодную зиму. К тому же, компот из земляники является отличным источником витаминов и полезных веществ, так что это еще и здорово. Большое спасибо автору статьи за то, что поделился таким вкусным и полезным рецептом!

Иван Кузнецов

Статья очень понравилась! Я всегда люблю готовить на зиму разные заготовки, и компот из земляники один из моих любимых вариантов. Рецепты с пошаговыми фотографиями упрощают процесс и делают его более понятным даже для новичков. Я обязательно попробую все пять вариантов компота из земляники, чтобы сохранить вкус лета на всю зиму. Буду использовать свежие и спелые ягоды, чтобы добиться насыщенного и яркого вкуса. С нетерпением жду результатов, и уверена, что компоты обрадуют меня и мою семью в холодные зимние вечера! Спасибо за удивительно полезную статью!

Максим Кузнецов

Статья очень полезна и информативна. Я всегда любил компоты, и вот здесь есть целых пять рецептов на землянику. Кажется, что каждый из них настолько вкусен, что хочется попробовать все варианты. Фотографии и пошаговые инструкции отлично помогут в приготовлении. Подойду к покупке свежих ягод осенью, чтобы в следующем году наслаждаться ароматным и сладким компотом земляники. Это будет отличное дополнение к зимнему меню и прекрасным напоминанием о лете в холодные месяцы. Большое спасибо за рецепты и советы!