Свинина с картошкой в духовке – это одно из самых популярных и вкусных блюд, которое прекрасно подойдет на обед или ужин. Картофель и свинина отлично сочетаются вместе, создавая насыщенный и ароматный обед. В этой статье мы предлагаем вам 10 различных вариантов рецептов, с пошаговыми фотографиями, чтобы вы смогли легко приготовить это блюдо даже для большой компании или семейного ужина.
1. Рулетики из свинины с картошкой в духовке. Сочные свиные рулетики, начиненные картошкой, могут стать настоящим украшением вашего стола. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся свиные отбивные, картофель, морковь, зелень, лук, специи и сыр. Начинку из картофеля готовят заранее, а затем заворачивают в рулетики из свинины. После этого блюдо запекается в духовке до золотистой корочки.
2. Итальянская ржаная свинина с картофелем в духовке. Это блюдо покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочная свинина, запеченная вместе с картофелем, ароматными специями и зеленью – идеальный выбор для тех, кто любит сытные и вкусные обеды. Для приготовления этого блюда вам понадобится свинина, ржаная мука, картофель, лук, чеснок, специи и масло. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или дружеского застолья.
3. Свинина запеченная с картофелем и грибами в духовке. Это блюдо станет настоящим удовольствием для всех любителей свинины и грибов. Изумительная свинина, грибы и картофель образуют прекрасную комбинацию во вкусе, которая никого не оставит равнодушным. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свинина, картофель, шампиньоны, лук, чеснок, специи и масло. Это блюдо можно приготовить как на повседневный ужин, так и для особого случая.
Рецепт 1: Пикантная свиная рулька с картошкой
Ингредиенты:
- 500 г свиной рульки
- 500 г картошки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Свиная рулька натирается солью, перцем и измельченным чесноком. Оставляем на 10 минут для пропитывания.
- Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Промываем под холодной водой.
- В глубокой форме для запекания выкладываем слой картофеля. Посыпаем солью и перцем. Сверху выкладываем свиную рульку.
- Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
- Готовое блюдо выкладываем на тарелку. Подаем с любимым соусом и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
— 500 г свинины
— 1 кг картофеля
— 2 луковицы
— 2-3 зубчика чеснока
— 150 г сметаны
— 50 г твердого сыра
— 2 столовые ложки масла
— соль и перец по вкусу
Пошаговые фото приготовления:
Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты: свинину, картошку, лук, специи.
Шаг 2: Нарежьте свинину на порции и посыпьте специями.
Шаг 3: Очистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками.
Шаг 4: Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5: Влейте в сковороду немного масла и обжарьте свинину со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 6: Выложите свинину и лук в форму для запекания.
Шаг 7: Раскладывайте картошку на верху свинины.
Шаг 8: Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут.
Шаг 9: Проверьте готовность блюда, проткнув картошку вилкой — она должна быть мягкой.
Шаг 10: Подавайте блюдо горячим на стол и наслаждайтесь вкусом мягкой и сочной свинины вместе с ароматной картошкой.
Рецепт 2: Сочная свиная котлета с картошкой
Для приготовления сочной свиной котлеты с картошкой вам потребуется:
- 500 г свинины;
- 4 средних картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 50 г панировочных сухарей;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Шаги по приготовлению:
- Мясо промойте, обсушите и измельчите в мясорубке до консистенции фарша.
- Картошку очистите и натрите на крупной терке.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В большой миске смешайте свиной фарш, картошку, лук, чеснок и яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы и обваляйте каждую в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Котлеты выложите на противень, смажьте их сверху маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Подайте свинную котлету с картошкой горячей к столу. Можно подать с овощами или соусом.
Вкусные и сочные свинные котлеты с картошкой готовы!
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 500 г картофеля;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- прованские травы по вкусу;
- зелень для украшения.
Пошаговые фото приготовления:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2: Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее кружочками.
Шаг 3: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4: Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5: Выложите свинину на дно формы для запекания.
Шаг 6: Разложите картошку сверху на свинину.
Шаг 7: Посолите и поперчите картошку.
Шаг 8: Готовьте в духовке около 40-50 минут.
Шаг 9: Проверьте готовность блюда, проткнув картошку вилкой. Если картошка мягкая, то блюдо готово.
Шаг 10: Подавайте свинину с картошкой горячей и нарезайте на порции перед подачей.
Рецепт 3: Ароматная свинина с печеными картофельными дольками
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Свинина (филе) | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
Пошаговый процесс приготовления:
- Подготовьте свинину, нарежьте ее на порционные кусочки и выложите в глубокую миску.
- Добавьте соль, перец, нарубленный чеснок и зелень. Тщательно перемешайте, чтобы мясо пропиталось специями.
- Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите и вымойте картофель. Нарежьте его на дольки, не очень тонкие.
- Выложите картофель в один слой на противень, смазанный растительным маслом.
- Посолите картофель по вкусу и добавьте немного перца.
- Выложите свинину сверху.
- Поставьте противень в духовку на 25-30 минут.
- Проверьте готовность блюда, проткнув кусочек свинины вилкой. Если мясо легко отделяется от косточки, значит, оно готово.
- Свинину с печеными картофельными дольками подайте горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
| Свинина | 500 г |
| Картофель | 4-5 штук |
| Лук | 1 штук |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Вы можете стабильно следовать рецептам и использовать указанные ингредиенты или вносить изменения согласно вашим предпочтениям.
Пошаговые фото приготовления:
- Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления свинины с картошкой в духовке.
- Шаг 2: Очистите свинину от лишней жиры и пленки.
- Шаг 3: Нарежьте свинину кусочками и приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
- Шаг 4: Очистите картошку и нарежьте ее тонкими кольцами или ломтиками.
- Шаг 5: Положите картошку в один слой на дно духовки, смажьте маслом.
- Шаг 6: Разложите свинину на картошку.
- Шаг 7: Поставьте форму с мясом и картошкой в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 40-50 минут.
- Шаг 8: Периодически переворачивайте мясо и картошку, чтобы они равномерно прожарились.
- Шаг 9: Когда свинина и картошка станут золотистыми и хорошо прожаренными, картошка готова.
- Шаг 10: Подавайте готовое блюдо к столу, посыпав сверху зеленью или специями по вкусу.
Рецепт 4: Свиная карбонада с запеченной картошкой
Ингредиенты:
- 500 г свиной карбонады
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сушеного розмарина
- соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте продукты: нарежьте свиную карбонаду на порционные кусочки, картофель — кольцами, лук — полукольцами, чеснок — мелко.
- Смешайте оливковое масло, соль, перец и розмарин. Обмажьте карбонаду полученной смесью.
- Разложите картофель, лук и чеснок на противне, посолите и поперчите, слегка перемешайте.
- Сверху выложите карбонаду.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут.
- Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. Свинина:
— 1 кг свинины (отборного кармана, филе или шейки)
2. Картошка:
— 1 кг картофеля (средних размеров)
3. Лук:
— 2 средних лука (лучше брать красный)
4. Чеснок:
— 3-4 зубчика чеснока
5. Зелень:
— пучок зелени (укроп, петрушка)
6. Масло:
— 3 столовых ложки подсолнечного масла
7. Соль:
— по вкусу
8. Перец:
— по вкусу
Пошаговые фото приготовления:
Шаг 1: Подготовьте свинину и картошку, промойте их. Нарежьте свинину кусочками и выложите на дно формы для запекания.
Шаг 2: Положите на свинину нарезанные кольцами лук и помидоры.
Шаг 3: Порежьте картошку кубиками и выложите слоем на лук и помидоры.
Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом.
Шаг 5: Заготовку в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 6: Выньте форму из духовки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой самый простой рецепт приготовления свинины с картошкой в духовке?
Самый простой рецепт приготовления свинины с картошкой в духовке состоит из нарезанной свинины и картошки, которые затем обжариваются на сковороде, смешиваются с солью, перцем, сухой горчицей и тертым сыром, после чего размещаются на противне и запекаются в духовке до золотистой корочки.
Какой более сложный рецепт свинины с картошкой в духовке вы можете посоветовать?
Один из более сложных рецептов свинины с картошкой в духовке состоит из нарезанной свинины и картошки, которые замачиваются в смеси соевого соуса, меда, кетчупа, сока лимона, растительного масла, тертого имбиря, чеснока и перца. Затем мясо и картошка выкладываются на противень и запекаются в духовке до готовности.
В каких случаях лучше использовать свино-говяжий фарш вместо обычной свинины при приготовлении свинины с картошкой в духовке?
Свино-говяжий фарш отлично подходит для тех, кто предпочитает более нежное и сочное мясо. Он также может быть использован для приготовления мясного пирога с картошкой в духовке, где фарш сочетается с нарезанной картошкой и затем запекается до золотистой корочки.
Есть ли варианты приготовления свинины с картошкой в духовке для вегетарианцев?
Да, есть варианты приготовления свинины с картошкой в духовке для вегетарианцев. Один из них предполагает использование маринованного тофу вместо мяса и картофеля, которые смешиваются с овощами и специями, а затем запекаются в духовке. Такой вариант отличается нежностью и ароматом, идеально подходит для тех, кто предпочитает растительную пищу.
Видео:
Мясо по-французски с картошкой! Любимое всеми блюдо!
Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ — 5 лучших рецептов!
Моя любимая картошка С МЯСОМ. Делаю так много лет!
Отзывы
OlgaKuz
Прекрасная статья! Я всегда ищу новые варианты приготовления свинины с картошкой, и эти 10 рецептов с пошаговыми фото — настоящее спасение для меня. Мне особенно понравились идеи с использованием разных специй и соусов, чтобы придать блюду разнообразный вкус. Кажется, что каждый из рецептов прост в приготовлении, благодаря подробным фото и пошаговому описанию. Теперь у меня есть все необходимые ингредиенты и не терпится попробовать приготовить один из этих вариантов. Я уверена, что получится вкусно и ароматно. Большое спасибо за такую информативную статью!
alex92
Очень интересная статья, спасибо автору! Я всегда любил есть свинину с картошкой, но никогда не знал, как приготовить ее в духовке. Теперь, благодаря этим 10 вариантам рецептов с пошаговыми фото, у меня есть возможность попробовать что-то новое и оригинальное. У каждого рецепта свои особенности, но я особенно заинтересован в экспериментировании с разными пряностями и соусами. Я точно начну с рецепта «Свинина с картошкой в томатно-перечном соусе» — это звучит дико аппетитно! А фотографии делают рецепты еще более привлекательными. В общем, я точно попробую приготовить одно из этих блюд на выходных. Спасибо еще раз!
mikhail99
Эта статья невероятно полезна для всех, кто любит свинину с картошкой. Часто бывает сложно найти новые и интересные способы готовки этого блюда, но благодаря этим 10 вариантам рецептов с пошаговыми фото, вдохновение приходит само собой. Я, как истинный ценитель мяса, нахожу в этих рецептах все, что нужно: сочную свинину, хрустящую картошку и разнообразные специи, приправы и соусы. Благодаря шаг за шагом фото, я уверен, что не испорчу блюдо и у меня получится в точности, как на картинках. Вариантов множество – запеченная свинина с картошкой с чесноком и розмарином, с сыром и беконом или с томатами и специями – главное, выбрать подходящий вариант. Я уверен, что мои друзья и семья оценят мои новые кулинарные таланты, благодаря этим разнообразным рецептам. Большое спасибо за подробные объяснения и вдохновение для кулинарных экспериментов!
Михаил
Эта статья с рецептами свинины с картошкой в духовке просто спасение для меня! Я всегда ищу новые и интересные идеи для приготовления обеда. Кажется, что я перепробовала уже все возможные варианты, но эта статья меня приятно удивила. Пошаговые фото помогают мне разобраться в том, как правильно приготовить блюдо. Я с нетерпением жду возможности попробовать каждый из 10 предложенных рецептов. Это наверняка будет вкусно и сытно! Надеюсь на великолепный результат и благодарная свежие идеи для моей ежедневной кулинарной рутины. Спасибо!
Егор Кузнецов
Статья очень полезная и интересная! Вкусные и разнообразные рецепты свинины с картошкой в духовке, а главное — с пошаговыми фото! Теперь я точно смогу приготовить вкусный обед или ужин для себя и своей семьи. Из всех предложенных вариантов, мой фаворит — свинина с картошкой и грибами. Это идеальное сочетание вкусов! А еще порадовало то, что рецепты несложные, с доступными ингредиентами. Теперь я уверен, что смогу порадовать свою жену и детей вкусными и сытными блюдами. Специально для меня, как для начинающего повара, автор статьи детально описал каждый этап приготовления, что очень помогает мне разобраться. Огромное спасибо за полезную информацию и вдохновение на готовку! Буду следить за вашими статьями и экспериментировать с различными рецептами свинины и картошки в духовке.
Иван
Просто обожаю свинину с картошкой в духовке! Этот рецепт — идеальное сочетание нежного мяса и ароматной картошки. К тому же, это настоящая находка для занятых домохозяек, ведь все готовится само по себе в духовке. А выбор вариаций просто поражает! Я уже сделала несколько рецептов из этой статьи и они все получились великолепно. Быстро, просто и очень вкусно! Каждый раз, когда печу эту свинину с картошкой, весь дом наполняется аппетитными ароматами. Я настоятельно рекомендую всем попробовать эти рецепты. Вы точно не пожалеете!
Андрей
Спасибо за такой полезный и разнообразный рецепт! Я всегда ищу новые способы готовить свинину с картошкой, и ваши 10 вариантов меню звучат аппетитно и легко в исполнении. Я рада видеть пошаговые фотографии, они помогают мне лучше понять процесс приготовления каждого блюда. Духовка — мое любимое кухонное приспособление, и я уверена, что свинина и картошка будут нежными и сочными после приготовления в ней. Мой выбор, безусловно, пал на рецепт с беконом и сыром — эти ингредиенты добавят исключительный вкус и аромат. Не могу дождаться, чтобы попробовать этот рецепт и удивить своих близких новым вкусом!
Anna22
Отличная статья! Я всегда ищу новые рецепты, особенно когда речь идет о поедании вкусной и сытной еды. Я очень люблю свинину с картошкой, поэтому эта статья привлекла мое внимание. Мне нравится, что здесь предложено целых 10 разных вариантов рецептов. Это дает мне возможность экспериментировать и находить новые вкусы. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями, что очень удобно. Благодаря этому, я могу легко следовать инструкциям и быть уверенной, что готовлю все правильно. Также, фотографии помогают представить, как должно выглядеть готовое блюдо. Я уже попробовала несколько рецептов из списка и могу сказать, что все они очень вкусные. Особенно мне понравился рецепт с добавлением специй — они придают блюду неповторимый вкус. Спасибо за такую полезную статью! Теперь у меня есть новые идеи для приготовления свинины с картошкой в духовке. Я обязательно продолжу экспериментировать с этими рецептами и удивлять свою семью вкусными блюдами.
artemov86
Очень понравилась статья про свинину с картошкой в духовке! Я всегда ищу новые и вкусные рецепты, чтобы порадовать свою семью. В статье представлено 10 вариантов рецептов с пошаговыми фото, что очень удобно и позволяет легко повторить блюда. Меня приятно удивило, что автор предлагает разные способы приготовления свинины с картошкой – от классического до экзотического. Лично для меня особенно интересны были рецепты с использованием специй и соусов, так как они добавляют блюду необычный вкус. Благодаря этой статье я узнал много нового и теперь могу экспериментировать в кулинарии. Большое спасибо автору за интересную и полезную статью! Жду еще новых рецептов!
