Пигоди с капустой и мясом – одно из самых популярных блюд корейской кухни. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря специальному соусу, в который добавляется соевый соус, чеснок, имбирь и другие приправы. Готовить пигоди с капустой и мясом довольно просто, особенно при использовании наших пошаговых фотографий, которые помогут вам не потеряться в процессе.
Первый рецепт, который мы рассмотрим, – это классический рецепт пигоди с капустой и мясом. Вам понадобится свежая капуста, маринованное мясо (обычно используются свинина или говядина), зеленый лук, чеснок, имбирь и соус.
Второй рецепт – пигоди с капустой и мясом в острой горчично-чесночной заправке. В этом рецепте добавляется острая горчица, которая придает блюду пикантность и необычайный вкус. Это блюдо отлично подходит для любителей острого.
Третий рецепт, который мы предлагаем, – это пигоди с капустой и мясом в сладкой соевой заправке. В этом рецепте добавляется сахар, который придает блюду нежность и сладость. Этот рецепт подходит для тех, кто предпочитает более нежные блюда.
Четвертый рецепт – пигоди с капустой и мясом в кисло-сладкой заправке. В этой версии добавляется уксус, который придает блюду кислинку и особый вкус. Этот рецепт особенно понравится любителям кислых соусов.
Пятый рецепт – пигоди с капустой и курицей. В этом рецепте мясом является курица, которая обладает более нежным и нежирным мясом. Это блюдо получается вкусным и полезным.
Рецепт 1: Основной рецепт приготовления по-корейски пигоди с капустой и мясом
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 400 г капусты;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Свинину нарежьте тонкой соломкой, капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжарка мяса и овощей
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут. Далее добавьте морковь и капусту, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 3: Приготовление соуса
В небольшой емкости смешайте соевый соус, сахар, соль и перец. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 4: Заливка блюда соусом
Добавьте приготовленный соус в сковороду с мясом и овощами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом. Готовьте еще 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 5: Подача блюда на стол
Блюдо готово! Подавайте по-корейски пигоди с капустой и мясом горячим, украсив зеленью. Можно подать отдельно или вместе с гарниром – рисом или лапшой.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления по-корейски пигоди с капустой и мясом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 500 грамм свиной грудинки
- 300 грамм капусты
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кунжутных семечек
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
- Соль по вкусу
Грудинку необходимо нарезать тонкими полосками, капусту порезать на крупные куски, луковицу мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
Кунжутные семечки можно предварительно поджарить на сковороде без масла до появления аромата.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению по-корейски пигоди с капустой и мясом.
Приготовление начинки
Для приготовления начинки вам понадобится:
- 500 грамм свиного фарша;
- 200 грамм капусты;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- соль и перец по вкусу.
1. Начинку для пигоди с капустой и мясом готовим следующим образом:
2. Капусту мелко нарезаем и кладем в большую миску.
3. Луковицу и чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
4. Морковь чистим и трем на крупной терке.
5. В большой сковороде разогреваем растительное масло.
6. Добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
7. Добавляем морковь и обжариваем еще 3-4 минуты.
8. Выкладываем свиной фарш в сковороду и готовим до полной прожарки.
9. Добавляем нашу нарезанную капусту и соевой соус.
10. Тушим всю смесь на среднем огне 5-7 минут.
11. После тушения проверяем начинку на соль и перец, при необходимости добавляем по вкусу.
Замечательно! Наша начинка для пигоди с капустой и мясом готова!
Складывание рулетов и запекание
После того как вы приготовили фарш и подготовили капустные листы, можно приступить к складыванию рулетов. Возьмите один капустный лист и положите на него порцию фарша. Заверните капустный лист вокруг фарша, начиная с одного края. Затем заверните второй край, чтобы получить красивый рулет.
Повторите эту процедуру для остальных капустных листов и фарша.
Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Положите рулеты на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Запекайте рулеты в духовке примерно 30-40 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожарены.
Когда рулеты готовы, можно подать их на стол. Их можно нарезать на порционные кусочки или подать целиком. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Пигода с капустой и мясом во фритюре
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины;
- 200 грамм капусты;
- 1 большая луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговый процесс готовки:
- Свинину нарежьте тонкими полосками, капусту мелко нарежьте, а лук и чеснок измельчите.
- В глубокой тарелке смешайте соевый соус, кетчуп, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец по вкусу.
- Добавьте свинину в эту смесь и тщательно перемешайте, чтобы мясо насытилось ароматами и пропиталось соусом. Оставьте на 15 минут.
- Добавьте нарезанную капусту в ту же тарелку, перемешайте и оставьте на 5 минут.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обваляйте капусту с мясом в муке и обжарьте до золотистой корочки по несколько минут с каждой стороны.
- Готовую пигоду выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте пигоду с капустой и мясом на горячем рисе и наслаждайтесь этим вкусным корейским блюдом!
Приятного аппетита!
Подготовка теста и начинки
Для приготовления по-корейски пигоди с капустой и мясом, нам понадобится следующее:
- 500 г свиного фарша;
- 500 г квашеной капусты;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 яйца;
- соль, перец по вкусу;
- пшеничная мука для замеса теста.
Для подготовки теста необходимо:
- В большой миске смешайте 2 яйца с 1/2 чайной ложкой соли;
- Добавьте 2 столовых ложки растительного масла;
- Постепенно добавляйте пшеничную муку, замешивая тесто до состояния гладкой массы;
- Хорошо вымешайте тесто на поверхности, посыпанной мукой;
- Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Для приготовления начинки:
- Мелко нарежьте 2 моркови и 2 луковицы;
- Обжарьте морковь и лук на растительном масле до мягкости;
- Добавьте квашеную капусту и обжаривайте еще 5 минут, помешивая;
- Добавьте свиной фарш, соль и перец по вкусу;
- Готовьте начинку до полной готовности.
Тесто и начинку готовы, переходим к следующему шагу — сборке и жарке пигоди.
Жарка рулетов во фритюре
Ингредиенты:
- Пигода — 500 грамм
- Капуста — 200 грамм
- Мясо (говядина или свинина) — 300 грамм
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Отделите листья пигоди от стебля и измельчите их.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжаривайте до готовности.
- Добавьте измельченные листья пигоди и капусту, соевый соус и специи. Тушите все вместе до мягкости и сочности.
- Подготовьте тесто для рулетов, замешав муку, соль и воду. Вымешивайте, пока не получится упругое тесто.
- Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник.
- Распределите начинку из пигоди с капустой и мясом по поверхности теста.
- Сверните тесто в рулет и аккуратно скрепите его края.
- Разрежьте рулет на несколько кусочков.
- Разогрейте фритюр до температуры 180 градусов по Цельсию.
- Обжарьте рулеты во фритюре до золотистого цвета и готовности, примерно 5-7 минут.
- Выложите готовые рулеты на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Подайте рулеты горячими, дополнив их соусами по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт 3: Пигода с капустой и мясом вареная
Для приготовления пигоды с капустой и мясом вареной вам понадобятся следующие ингредиенты:
350 грамм свиной грудинки без костей
200 грамм свежей белокочанной капусты
1 большой лук
6 зубчиков чеснока
2 столовых ложки соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
Специи: соль, черный молотый перец — по вкусу
Шаг 1: Нарежьте свиную грудинку мелкими кубиками. Положите в кастрюлю и добавьте чеснок, растительное масло, соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 2: Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Добавьте лук к мясу в кастрюле и оставьте на 30 минут для маринования.
Шаг 3: Подготовьте капусту. Удалите толстый край и нарежьте капусту тонкой соломкой.
Шаг 4: Добавьте капусту в кастрюлю к мясу и луку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2 часов или пока мясо не станет мягким.
Шаг 6: После варки пигода с капустой и мясом должна иметь потрясающий вкус и аромат. Подавайте горячим с рисом или гречкой. Приятного аппетита!
Подготовка теста и начинки
Для приготовления по-корейски пигоди с капустой и мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр. говядины;
- 400 гр. капусты;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
1. Подготовка начинки:
- Говядину мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой и посолите. Оставьте на 15 минут, затем выжмите из нее сок.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
- Добавьте в сковороду капусту и обжаривайте, пока она не станет мягкой и прозрачной.
- Добавьте обжаренную говядину, соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
2. Подготовка теста:
- Для теста вам понадобятся:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан теплой воды;
- 1/2 ч.л. соли.
- Для приготовления теста смешайте муку с солью, затем добавьте теплую воду и быстро замесите эластичное тесто.
- Разделите тесто на несколько кусочков и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
Теперь, когда у вас есть готовая начинка и тесто, вы можете приступить к сборке и приготовлению пигоди по-корейски.
Кипячение рулетов в воде
Чтобы правильно сварить рулеты, следуйте этим шагам:
- Подготовьте кипяченую воду в большой кастрюле.
- Положите рулеты в кипящую воду одновременно. Рулеты должны полностью погрузиться в воду.
- Помешивайте воду с рулетами нежными движениями для равномерного нагрева.
- Варите рулеты в кипящей воде примерно 5-7 минут.
- Когда рулеты приобретут более яркий цвет и при надавливании на них они станут упругими, значит они готовы.
- Осторожно достаньте рулеты из воды с помощью пинцета или вилки.
- Обсушите рулеты бумажным полотенцем.
Теперь вы готовы использовать сваренные рулеты в своих блюдах по-корейски, таких как пигоди с капустой и мясом. Приятного аппетита!
Рецепт 4: Пигода с капустой и мясом жареная
Ингредиенты:
- 400 грамм свинины;
- 1 капуста;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Свинину нарежьте на тонкие полоски.
- Капусту разрежьте на четверти и удалите твердое сердцевину. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
- Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте луковицу и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте свинину и обжарьте до готовности.
- Добавьте морковь и капусту. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне около 10 минут до мягкости капусты.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте соевый соус и перемешайте.
- Подавайте пигоду с капустой и мясом горячей.
Приятного аппетита!
Подготовка теста и начинки
Перед приготовлением пигоди с капустой и мясом необходимо подготовить тесто и начинку.
Для приготовления теста смешайте в большой миске 2 стакана пшеничной муки, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана теплой воды. Вымешивайте тесто до однородной консистенции и закройте его полотенцем, дав тесту отдохнуть примерно 30 минут.
Далее подготовьте начинку для пигоди. Нарежьте капусту на тонкие полоски и посыпьте ее 1 столовой ложкой соли. Перемешайте капусту с солью и оставьте на 10 минут для выделения лишней жидкости.
В отдельной чашке смешайте 300 грамм мелко нарезанного свиного фарша, 1 мелко нарезанную луковицу и 2 зубчика измельченного чеснока. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и 1 чайную ложку кунжутного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Жарка рулетов на сковороде
Для приготовления жарки рулетов на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
500 г | свиной фарш |
200 г | капусты |
2 шт | луковицы |
2 зубчика | чеснока |
1 шт | морковь |
2 ст. л. | соевого соуса |
1 ст. л. | сахара |
соль, перец | по вкусу |
растительное масло | для жарки |
Инструкция по приготовлению:
- Натрите морковь на терке, нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Обжарьте лук, чеснок и морковь на сковороде с сливочным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к картофельным овощам свиной фарш, тщательно перемешайте и жарьте на среднем огне до готовности.
- Подготовьте капусту, удалите жесткие стебли и нарежьте ее тонкими полосками.
- Добавьте капусту к фаршу, посолите, поперчите и жарьте все вместе еще около 5-7 минут.
- Добавьте соевый соус и сахар, тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Жарьте рулеты до золотистого цвета с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готовые рулеты можно подавать горячими или холодными. Украсьте блюдо зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Для приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски нужно взять свежую капусту и нарезать ее на тонкие полоски. Затем необходимо обжарить мясо, добавить капусту и пряности, и тушить все в течение определенного времени. Подробные шаги и фото можно найти в статье.
Какие пряности нужны для приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Для приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски, обычно используются пряности, такие как соевый соус, красный перец, имбирь, грибной экстракт, чеснок и зеленый лук. Все зависит от предпочтений и вкусовых предпочтений.
Можно ли приготовить пигоди с капустой и мясом по-корейски без добавления мяса?
Да, можно приготовить пигоди с капустой по-корейски без добавления мяса. В этом случае просто исключите шаг с обжариванием мяса и следуйте остальным шагам рецепта. Такой вариант подойдет для вегетарианцев или тех, кто предпочитает блюда без мяса.
Как долго нужно тушить пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Время тушения пигоди с капустой и мясом по-корейски зависит от предпочтений, но в среднем это занимает около 20-30 минут. Важно не перетушить капусту, чтобы она осталась хрустящей.
Какие варианты мяса можно использовать для приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Для приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски можно использовать разные виды мяса, такие как свинина, говядина или курица. Выбор зависит от вкусовых предпочтений и доступности продуктов.
Как приготовить пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Чтобы приготовить пигоди с капустой и мясом по-корейски, вам понадобится свежая капуста, свинина или говядина, смесь специй и соусов, а также фотошаги, которые помогут вам в выполнении каждого шага. В статье представлены 5 разных рецептов с пошаговыми фотографиями, среди которых пигоди с капустой и свининой, пигоди с капустой и говядиной, пигоди с капустой и курицей и т.д. Выберите рецепт, который вам больше всего нравится, и следуйте инструкции пошагово, чтобы приготовить эту вкусную корейскую закуску.
Сколько времени займет приготовление пигоди с капустой и мясом по-корейски?
Время приготовления пигоди с капустой и мясом по-корейски может различаться в зависимости от выбранного рецепта и опыта приготовления. Обычно на приготовление этого блюда уходит примерно 1-2 часа. Вам необходимо будет нарезать капусту, приготовить мясо, смешать все ингредиенты вместе, обжарить и тушить их. Если у вас есть пошаговые фотографии, то это значительно упростит процесс и ускорит время приготовления.
Видео:
Отзывы
Дмитрий
Мне очень понравилась эта статья! Я всегда хотела попробовать приготовить пигоду по-корейски, и теперь я знаю, как это сделать. Фотографии в пошаговом рецепте очень наглядны и помогли мне лучше понять процесс приготовления. Люблю, что в статье представлено несколько рецептов — с мясом и с капустой. Удивительно, что при использовании обычных продуктов можно создать такое вкусное и экзотическое блюдо. Я обязательно попробую приготовить пигоду по-корейски и удовольствие от вкуса этого блюда. Большое спасибо за вдохновение!
Андрей
Статья очень полезная и интересная! Рецепты приготовления пигоди с капустой и мясом пошаговые фото очень помогают разобраться в процессе готовки. Мне нравится, что каждый рецепт сопровождается яркими и красочными фотографиями, которые делают статью более привлекательной. Я обожаю корейскую кухню и всегда ищу новые и интересные рецепты. Эти пять вариантов пигоди с капустой и мясом звучат очень аппетитно. Буду обязательно пробовать их приготовить дома. Спасибо за такую полезную статью!
lollipop23
Я очень рада, что наткнулась на эту статью! Я всегда любила экспериментировать с различными кухнями, и корейская кухня всегда была для меня загадкой. Радушно принимающие пошаговые фото сразу заинтриговали меня и отправили в кулинарное приключение. Рецепты пигоди с капустой и мясом в стиле Кореи звучат очень интересно, особенно с их особыми пряными вкусами. Я с нетерпением жду возможности попробовать приготовить их сама. Фото по каждому шагу приготовления очень помогут мне осознать процесс и получить прекрасный результат. Уверена, что эти рецепты станут настоящим открытием для меня и приятным дополнением к моей кулинарной коллекции. Спасибо вам за эту полезную и вдохновляющую статью!
Игорь Смирнов
Отличная статья! Меня всегда интересовала корейская кухня, и нашел здесь новые рецепты приготовления пигоди с капустой и мясом. Фотографии шаг за шагом помогают лучше понять процесс приготовления и улучшить свои навыки. Я обязательно попробую приготовить эти блюда, особенно меня привлекли острота и аромат корейских специй. Спасибо автору за такую полезную и интересную статью! Теперь я точно буду знать, как приготовить вкусную и аутентичную корейскую пигоди.
Андрей
Отличная статья! Я всегда хотел освоить корейскую кулинарию, и эти рецепты по-корейски пигоди с капустой и мясом кажутся идеальным началом. Мне нравится, что есть шаг за шагом фото, это помогает понять процесс приготовления. Я уверен, что результат будет восхитительным — сочный и ароматный обед, который можно подавать горячим или холодным. Благодаря этой статье я смогу порадовать себя и своих близких новым блюдом, которое уверенно войдет в наш рацион! С нетерпением жду, чтобы попробовать все пять рецептов. Огромное спасибо за такую полезную и вдохновляющую статью!
flowerpower
Статья очень полезна и интересна! Большое спасибо за подробные рецепты и пошаговые фото. Я обожаю корейскую кухню и всегда хотела попробовать приготовить пигоди с капустой и мясом самостоятельно. Сначала попробую рецепт с говядиной, мне кажется, что это будет отличная комбинация вкусов. А потом обязательно попробую и остальные варианты с курицей, свининой и морепродуктами. Я уверена, что эти блюда станут любимыми угощениями для моих друзей и семьи. С нетерпением жду продолжения ваших кулинарных мастер-классов!
Мария Васильева
Статья очень полезна и интересна! Я всегда хотела научиться готовить по-корейски, и эти рецепты с фото пошагово очень помогают. У меня есть некоторый опыт в приготовлении кулинарных блюд, но я никогда не пробовала готовить пигоди с капустой и мясом. Звучит очень аппетитно! Я всегда любила корейскую кухню и уверена, что эти рецепты придутся мне по вкусу. Спасибо за то, что поделились этими рецептами. Я точно попробую приготовить одно из них на выходных и поделюсь своим опытом с друзьями. Все эти фотографии с пошаговыми инструкциями делают процесс готовки еще более интересным и простым. Мне только не хватает вкусовых ощущений на данный момент, но я уверена, что это будет вкусно! С нетерпением жду, чтобы попробовать все эти вкусности. Спасибо вам за отличную статью!
Екатерина Смирнова
Спасибо за интересную статью! Я всегда любила корейскую кухню и эти рецепты пошагово с фотографиями помогут мне легко приготовить пигоди с капустой и мясом дома. Не могу дождаться, чтобы попробовать все пять вариантов! Как любительница острой пищи, меня особенно привлекают пикантные соусы и специи. Вот только нужно будет поискать некоторые ингредиенты в специализированных магазинах, но я уверена, что это того стоит. Всегда рада экспериментировать с новыми рецептами и думаю, что мои близкие будут приятно удивлены, когда я поделюсь этой новой кулинарной находкой. Спасибо за вдохновение!
Наталья Петрова
Спасибо за статью, она очень понравилась! Я всегда хотела научиться готовить пигоду, и ваши пошаговые фото помогли мне разобраться с процессом. Кроме того, рецепты с мясом и капустой звучат очень аппетитно. Я уже выбрала несколько из них, которые хочу попробовать приготовить на выходных. Ваш блог стал для меня настоящим открытием, и я обязательно буду следить за ваши новыми рецептами. Спасибо еще раз!
igor123
Спасибо за такую интересную статью о приготовлении пигоди по-корейски! Я всегда любил корейскую кухню, и этот рецепт сразу привлек мое внимание. Фотографии в статье очень привлекательные, они подробно показывают каждый этап приготовления. Я уже могу почувствовать запах этого вкусного блюда! Мне особенно понравилось, что рецепт содержит капусту и мясо — такое сочетание никогда не подводит. Пошаговые инструкции полезны, они помогут мне шаг за шагом создать это блюдо даже без опыта в корейской кухне. С нетерпением жду, чтобы попробовать этот рецепт в ближайшее время. Большое спасибо за идею и детальное описание приготовления!